毕业厦门旅游攻略之小吃篇
地址：溪岸路216号(公园小学对面)
知名章鱼店，生意也很火爆。
十一、小笼汤包
常说南方人不喜好面食，但在沙茶面遍地开花的厦门，自然也不会拒绝包子。说到小笼汤包，食客们的第一直觉就是上海南翔、杭州知味观等全国知名老店，厦门本土的小笼汤包的名气虽比不上全国老字号，但也是名声在外的老牌鹭岛美食小吃之一。
小笼汤包，做得再好吃也自然还是汤包，而不可能是燕鲍鱼翅，但好吃的小笼汤包也不是那么简单。好吃的小笼汤包，八个字可以总结：皮薄馅多，汤鲜味美。说着容易，但要真正做到何其难也。皮薄而不破、馅多而不杂、汤甜而不腻，就是小笼汤包的最高境界。
品汤食包，双重美味体验。但吃小笼汤包最忌讳急，心急吃不了热豆腐，一不小心烫伤舌头就不好玩了。优雅的轻轻提起汤包，慢慢的移到唇边，微微咬开小口，幸 福的抿上一口汤汁，鲜美的汤汁顺着舌头在口腔中轮回，一种很幸福的感觉。最后再从容的吃下汤包，彻底与美食来个零距离的拥抱。吃小笼汤包时，最好还来点蘸 料，或陈醋或甜辣酱，既不会太腻而且简单的口感立刻丰富许多。
淡定的品尝着小笼汤包，无处不尽显着厦门的温婉从容平静闲适。生活太急躁，美味很简单。
24、【盛意小笼汤包】
地址：思明区蜂巢山路18号
老牌破店，美食当前。
25、【横竹路小笼包】
地址：思明区横竹路中段
还有现炖汤罐，新鲜制作，汤头甜美。
十二、芋包
芋包，一个偏门却很有地方特色的厦门小吃，不显山不露水间一样有着很高的知名度，一个总被遗忘的角落美食，每次品尝时总着非常满足的幸福感。
芋包，顾名思义芋泥为皮的包子，或许是不喜欢面食的厦门人的独特改良发明吧。先把槟榔芋蒸熟后和上少量淀粉、精盐一起均匀搅拌成芋泥，上好五花肉、鲜虾、 香菇、冬笋、荸荠等做成芋包馅料，制作时碗底上放少许葱油花，碗的内壁涂上一层油，将芋泥薄摊满碗壁，填进馅料后再盖上一层芋泥封口，放入蒸笼用旺火蒸熟 而成。看似简单实则极为繁琐，也难怪只有一些老牌的小吃店才肯做芋包。麻烦或许是原因之一，复杂的手艺活才是其中根本。
芋包好吃与否，首先关键在于芋头，一定要使用福建本地产的槟榔芋。槟榔芋的口感松软粉嫩，品味时清香留齿，制作成芋泥后鲜嫩香甜。如果喜欢吃槟榔芋，芋泥 芋枣也是不错的选择，不过走另一种甜品路线。芋包的馅料也是颇有讲究，单说所用的笋要选用当季冬笋，冬笋的清脆新嫩和芋包皮的松软可口互为搭配。芋包的馅 料之复杂选料之优选，在小吃制作中堪称独一无二，美食总是在精心细心后才妙手而得。
芋包清淡不油腻，加之芋头本身“益脾胃、调中气”的食疗功效，实为习惯了鱼肉生活的现代都市人的健康美食选择。刚出笼的芋包，透着热气清香扑鼻，佐以甜辣酱、芥末、花生酱等味道更佳，品后让人垂涎难忘。
26、【佳味再添小吃店】
地址：思明区大同路49号
荣获中华名小吃的传统老字号，经典传承美食。
27、【吴再添小吃店】
地址：思明区美湖路25号之7号
小吃大师的拿手绝活，老手艺的美味小吃。
【毕业厦门旅游攻略之小吃篇】相关文章：
毕业游之泰山旅游攻略09-05
春天厦门旅游攻略12-01
厦门旅游详细攻略10-11
厦门周边旅游攻略08-14
厦门自由行旅游攻略04-30
厦门春节旅游攻略201709-06
厦门2017春节旅游攻略10-05
2016毕业旅游推荐之南京游玩攻略09-01
厦门旅游攻略四日行03-17
厦门的旅游攻略自由行12-02