重庆去瑞士旅游特色美食有哪些
冬季的瑞士正是户外活动的最佳时节，这个季节去瑞士旅游美食也是最为丰盛的时期。因丰富多样的瑞士文化，所以根据地区的不同食品种类也很丰富。大致可按语言分成德语区、法语区、意大利语区，几个地区具有各自的饮食文化，今天重庆中旅总社小编就来给大家讲讲重庆去瑞士旅游特色美食有哪些?瑞士旅游特色美食推荐
瑞士旅游特色美食推荐——凤干牛肉
风干牛肉是一道制作很复杂的当地美食，主要分布在法语区。制作风干牛肉的工序很繁杂，一公斤的风干牛肉需要最好部位的牛肉两公斤才可以加工完成，太肥或是太瘦都不行，还要保证牛肉的干燥程度、口味和细菌量的控制等等，所以到当地旅游，一定要品尝一下这个难得的当地美食。
瑞士旅游特色美食推荐——苏黎世小牛肉
苏黎世小牛肉是当地传统美食。苏黎世小牛肉是由细细切好的小牛肉，再加入新鲜的蘑菇和香浓奶油，添加一些白葡萄酒爆炒而成的，苏黎世小牛肉汁适合搭配煎土豆丝饼味道更好。
瑞士旅游特色美食推荐——奶酪加土豆
去瑞士旅游，特别是法语区和山区的美食。将直径40厘米的奶酪切成一半，用火化开切开的一面，然后将化开的部分用刀刮出来，将奶酪和煮熟的土豆放入碟子里一起吃的美食。同时配食醋淹的小黄瓜和小洋葱，一般奶酪可要多次。因与奶酪火锅不同，不用饮葡萄酒，所以儿童和不会饮酒的.人也能尽情享受，这也是当地的特色美食之一。
瑞士旅游特色美食推荐——黄金土豆饼
德语区美食;将煮完的土豆去皮，擦成细丝，用黄油适当煎烤的土豆薄饼。外焦里嫩。这种土豆料理即是同 Geschnetzeltes 或烤火腿肠一同吃而著名的美食。
瑞士旅游特色美食推荐——伯尔尼肉汤
伯尔尼肉汤主要材料是由牛肉、猪肉、加肉和香肠加入制作而成的。因为加入的大部分是肉类，因此味道鲜香美味。同时它也是当地美食中的代表，去瑞士旅游尝尝这道菜也是非常不错的。
瑞士旅游特色美食推荐——牛肉火锅
特色美食之牛肉火锅主要出现在法语区，它是当地特有的火锅，与中式火锅有相似的地方。制作方法是用细长的叉子插上牛肉片，放到刚烧开的橄榄油锅里炸，然后再沾上调料，一般和白葡萄酒一起吃。
瑞士旅游特色美食推荐——河鲈鱼片
法语区美食;湖中打捞出来的新鲜小鱼用黄油煎烤或油炸。搭配土豆一起使用。
瑞士旅游特色美食推荐——奶酪火锅
全国，特别是法语语区和 "Fondue de fromage" 及山区重庆去瑞士旅游特色美食有哪些?先往锅里放入2到3种奶酪(Cheese)，用白葡萄酒烧热化开，然后将切成小块的面包蘸上溶化的奶酪吃的一种美食。按地区、奶酪种类、和配合方式不同，其味道也有很大差别。吃奶酪火锅时，适合饮用有助于消化的白葡萄酒。未成年人或不会饮酒的人的最佳选择是红茶。通常认为水、啤酒及碳酸饮料等对奶酪的消化不利。
巧克力
去瑞士旅游要说世界知名的当地特产，肯定是钟表和巧克力。其中，巧克力的种类丰富，价格也适中，最适合作为礼物买上许多。到了正宗生产巧克力的当地，由于种类太多。许多人都不知道该选哪一种。有些人不想要普通的，而想要在国内尝不到的口味或形状有点怪的，但不管怎样首先应该选择牛奶巧克力。牛奶巧克力是在当地发明的。因为调节牛奶的温度非常困难，虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究，但一直没有成功，后来，当地人达尼尔·彼德于1875年发明了制作方法。
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