法国波尔多旅游攻略
波尔多(Bordeaux)，法国西南部城市、港口。位于加龙河下游，距大西洋98公里。1870、1914和1940年曾为法国政府所在地。
波尔多交通
飞机：
波尔多的机场叫做Bordeaux-Merignac，在城西12公里处，航班可直达巴黎、斯特拉斯堡、里昂、马赛、土鲁斯等。从机场可以坐巴士到市区，大概只需要45分钟的车程。
火车：
波尔多距离巴黎579公里，从巴黎的Montparnase车站到波尔多的St.Janes车站，可以乘坐TGV高速火车，每30分钟一班车，3小时可以到达。St.Janes车站到市中心所在的科梅迪广场需要搭7、8号公车，15分钟可以到达。
客车：
从波尔多起始或经过此地的国道有A10、A63、A630、A62，分别前往巴黎(579公里)、里昂(550公里)、南特(326公里)、斯特拉斯堡(922公里)和土鲁斯(245公里)等地，而省道、区道、地方性道路更加密密匝匝，大多呈放射状，由市中心向外伸展。
波尔多住宿
在市区和火车站附近设有很多旅馆，在波尔多转站旅游的游客可以选择火车站附近的旅馆，而专程来波尔多旅游的游客，则可以住在市区。
从火车站走15分钟左右，有一家青年旅馆。地址：22 Cours Barbey;开放时间：9∶00-18∶00。
住宿推荐：
Seeko'o
地址：54 Quai De Bacalan，Bordeaux，33300
电话：4006-161616 (7*24 服务)
此波尔多宾馆靠近当代艺术博物馆和在火车站前。波尔多餐酒逸轩和交易所广场也在酒店附近。
Ibis Bordeaux Centre Gare Saint Jean
地址：19 Quai De Paludate，Bordeaux，33800
电话：4006-161616 (7*24 服务)
此宾馆在波尔多，地区景点包括蓬德皮埃尔、维克多广场和交易所广场。其他景点包括圣安德烈大教堂。
波尔多美食
因其享有盛名的葡萄酒和精致的烹饪艺术，波尔多地区成为一个名声卓著的美食地区。市内有数以千计的餐馆。要想确认哪家餐馆更好实在是个错误，因为每家餐馆都各具特色，因此而使“美食之城”的盛名代代相传。
在波尔多市区的餐厅集中在甘贝塔广场周边，多数餐厅都供应新鲜的海鲜料理，还有用波尔多酒烹调的地道的当地菜肴。以波尔多酒、胡椒、盐等腌制的波尔多酒鹅肝派是法国出名的美食。100多年来，沙蓬芬餐馆一直是波尔多最著名的餐馆之一。许多名人都曾经慕名来到这里享用美食，其中有一道腌制的叫做“七鳃鳗”的鱼，酱味香浓，味道独特。
波尔多美食配美酒：鹅肝在法式菜系中占有举足轻重的地位，法国许多地方都出产鹅肝，但尤以法国西南部波尔多市生产的最为有名，正所谓“宝剑配英雄，美酒伴美食”，鹅肝虽好，还要有美酒相配，才能相得益彰。鹅肝的最佳拍档是波尔多白葡萄酒。波尔多人习惯用红酒烩煮一种稀有的鳗鱼，像煮野味般先浸泡在加了丁子香的.波尔多红酒，然后加入火腿块及香辛料在炖锅里连续煮数小时，最后再加入鳗血及巧克力让汁变稠。如此重口味的煮法，成就了这道不折不扣的红酒鱼美食。
除了浓厚的红酒大概找不到其他酒可以相配了，所有的白酒都要退避三舍。以细致的黑比诺葡萄(PinotNoir)酿成的勃艮第(Bourgogne)红酒最适合搭配鸡肉或小牛肉。波尔多口味最雄壮威武的波雅克红酒(Pauillac)则是羊排的绝配。以希哈葡萄(Syrah)酿造的红酒常带点胡椒味，是配烤牛排的首选。肉酱意大利面配淡爽多果香的普通Chianti红酒刚刚好。至于那来自地中海气候区的红酒，丰满肥润，最合得来的正如烧蹄膀那样带着油花的炖肉。
波尔多购物
被称为“小巴黎”的波尔多，除了品尝美酒以及闻名世界的鱼籽酱，还有众多的高档商品。商店大多集中在昂代当丝林荫大道、乔治·克莱蒙林荫大道和多赫尼各林荫道相交的地带，那里随处可见法国著名品牌，如路易威登、卡迪尔、夏奈尔、迪奥等等。因此，那里也被波尔多人称为“金三角”。
波尔多活动
在波尔多最好的消遣活动就是品酒、参观城堡、买酒和去夜店。但这里也有些活动与酒无关。
法国是单车手的梦想天地，波尔多的附近地区有很多单车路径，尤其是在阿卡维。
如果你想运动加文化欣赏，波尔多旅游局游客安排的步远足旅游正合你心，既可活动脑筋又可运动脚筋。
在梅多克(The Mdoc)有不少美丽的沙滩，在那里可以划小艇、玩滑浪风帆、潜水和船游。
六月底的波尔多，每年都会在河岸举行重大节日：葡萄酒节(偶数年)或河流节(奇数年)。根据节日的不同，可以品尝到不同的波尔多葡萄酒和产自大西洋的海产品，但是无论哪个节日，都一样可以欣赏到音乐会、舞会和加龙河帆船比赛。
虽然品尝葡萄酒是游波尔多的主要节目，但这里每年都有很多其它类型的庆祝活动举行。在你大口大口喝下葡萄酒的同时，还有很多艺术展览和音乐表演为你助兴。波尔多最重要的节日庆典，众所周知就是葡萄酒节(Fte du Vin)，在每年6月末到7月初举行，是了解本地出产红酒千载难逢的好机会。酿酒示范、品酒、传统音乐舞蹈表演、美食佳肴和陈年佳酿，这一切都将波尔多最优秀的文化传统带到你面前。
波尔多会庆祝大多数的宗教节日(但并非全部)。3月到4月间是复活节和复活节后的星期一，还会庆祝5月的耶稣升天节 ( L'Ascension)，5月中旬到6月中旬的五旬节，8月15日的圣母升天节 (L'Assomption)，11月1日的万圣节 (La Toussaint) 和12月25日的圣诞节(Nol)。
波尔多小贴士
波尔多当地旧市区的道路几乎全为单行道，行车时要注意标志。
治安
波尔多当地的治安还算良好，不过游客仍需注意身边可能出现的扒手，尤其在人潮众多的公共场所及商业地区一带。此外，游客应该要避免深夜在地铁站逗留太久，尤其如果是单独前往。
卫生
法国是一个很干净的国家，卫生问题不需要担忧，可能比较需要注意的，大概要算是饮食习惯方面的差异。法国的美食、美酒众所皆知，不过肠胃不好的游客最好能够随身携带一些胃药，以防范于未然。
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