日本冲绳旅游美食攻略
冲绳县是日本最南也是最西的县，毗邻鹿儿岛县，一级行政区，位于日本九州岛和中国台湾省之间，富有独特的自然环境，有“日本的夏威夷”之称，所以前往冲绳旅游绝对是正确的选择。去冲绳旅游，不仅要赏美景，更要品美食，那么冲绳美食有哪些呢?下文yjbys小编为您推荐。
美食推荐
石恒牛肉
这是生产于冲绳县石垣岛和八重山郡，黑牦牛身上的一种高级牛肉。几乎与神户牛肉一样有名，同时口感和味道也都为顶级。而且据说有名的神户牛肉，就是石垣那里产的小牛，送到神户去养大的。但要注意的是，石垣牛肉价格不菲，200G的牛排因部位不同从4800日元到15000多日元的价位都有。
冲绳红烧肉
这是非常能够代表冲绳的食物之一，它是用慢火精煮而成，充分的分离脂肪，吃起来一点都不会腻，是比看上去还要健康很多的食物。味道也十分香。
冲绳豆腐
岛豆腐和地豆豆腐是冲绳豆腐里最为有名的'品种。岛豆腐形状和木棉豆腐大大不同，质感较硬，即使用作炒菜也不会容易碎烂，比一般豆腐的蛋白质高出一倍，对身体非常有益。还有一种蓝子鱼豆腐，是把腌过的咸蓝子鱼与滑软的豆腐拌在一起，味道爽滑可口，清新自然，很适合和日本清酒一起食用。
豚骨拉面
这里特色食物之一的“豚肉”，也就是猪肉在冲绳非常有名气。冲绳的豚骨拉面，汤是用柴鱼和银鱼熬的汤，味道浓郁，颜色呈现奶白色，带着猪软骨的大块排骨也是炖了很久后，洗去多余的油脂才可以被放到这碗面上的，肉入口即化。
海葡萄
有“绿色鱼子酱”美名的海葡萄是来到冲绳必尝的食物，只有在这里才品尝得到。海葡萄含矿质元素，具有美容强身的功效。相关的研究报道表明，海葡萄具备抗御细菌与真菌的特性，常被用于治疗高血压与风湿，海葡萄可做冷菜、口味独特，绝对为特色菜肴。
餐厅推荐
NISHINO面馆
代表日本本土的面类料理──乌冬面及日本荞麦面的专卖店。汤料是日本关西地区特有的清谈口味，与冲绳料理的风味不同。素材考究，都是从日本本土直接运送而来。
竹之子面馆
这是距离石垣岛西南面6km处的竹富岛上的一个饮食店。以八重山荞麦面名店而有名，现如今已有30年的历史。午餐时间从当地人到游客纷纷来此热闹非凡。拿手的八重山荞麦面，及猪排骨肉，排骨汤烧制的超值分量的荞麦面很有人气。
自家制面
鲣鱼风味的口味清爽的汤汁和韧劲好嚼的面条是自家制面的特点。它将采集自当地海域的富含矿物质的海藻、与面以及鱼肉卷熬制而成的海藻荞麦面，是此店的独家风味。此外还有多得几乎要溢出盘外的大分量的三块肉荞麦面，一天只限出售7份。想品尝的人可要看准开店时机迅速前往。
回转寿司割烹
提供来自全国各地及冲绳近海的时令鲜鱼。在回转台的落地玻璃厨房中，每天都有许多鲜鱼在此加工。制作寿司的新鲜食材种类丰富，而且还有冲绳县盛产的食材。特别推荐品尝店员们合力构思的本店独创寿司。
烤肉国际
这是位于国际通的一家专门烤肉的店。虽然价格稍高，但确实是地地道道的石垣牛肉料理，所以希望品尝一下地道冲绳牛肉的朋友可千万不要错过。
PAYAO
精选海鲜及精心烹调的琉球料理，广受好评。以当地产的鱼类和贝类为主，其新鲜度非常讲究。在店中细细品味料理与泡盛酒，沉浸在温馨而悠然的氛围中，这里成了当地上班族和游客们早早光临的地方，小店非常红火。
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