魁北克旅游美食

时间:2020-11-13 12:23:14 国际旅游 我要投稿

魁北克旅游美食推荐

  魁北克是加拿大旅游胜地中最具欧洲风情的城市。如果您有去魁北克旅游的打算,欣赏美景的同时勿忘品尝美食,魁北克是加拿大美食之都,在这里,您可以品尝到当地素菜烹调的乡土料理。那么魁北克美食有哪些?下文yjbys小编为您推荐。

  魁北克美食推荐:枫糖煎三文鱼

  加拿大有一道名菜叫“枫糖煎三文鱼”,三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝,然后再淋上枫糖而成。鱼肉的鲜美加上枫糖特有的甜香,即美味又有营养。

  魁北克美食推荐:加拿大冰酒

  知道葡萄酒之中的极品,是指哪一种酒?没错,就是有名的加拿大冰酒。冰酒(Icewine)的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物。由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产,加拿大冰酒在国际上一直享有很高的声誉。

  魁北克美食推荐:枫糖

  枫糖,是一种十分有名的加拿大美食之一,也是极具代表性的加拿大美食。加拿大人特别喜欢枫树,不仅其有观赏价值,还因为它可用来制作糖浆,供人们享用。在诸多枫树品种中,最有名的是糖枫和黑枫,据说其树液含糖量可达7%至10%,并可连续产糖50年以上。有鉴于此,“加拿大枫糖节”应运而生:国家规定每年2月采集枫糖汁、熬制枫糖浆的时候,为全国性传统民间节日——枫糖节。期间,人们兴高采烈地欢庆节日,品尝大自然赐予的甜美礼品。

  魁北克美食推荐:枫树果露

  枫树果露是加拿大最有名的特产之一,目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的`汁液非常珍贵,平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品,据说能养颜美容,还能减肥,深受欢迎。

  特产推荐

  鲑鱼制品

  加拿大首趋一指、闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大人喜欢生吃烟熏或腌制的鲑鱼,熏制的方法很多,有的用盐和黑砂糖腌制而成,有的熏成鱼干,有的熏后煮熟……自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。

  花旗参

  花旗参是一味药物,营养价值极高,而加拿大是花旗参的主要产地。所以论起价值与口感,在这里买会更正宗。花旗参的药用价值极高,可以提高体力和脑力劳动的能力,调节中枢神经系统。

  枫叶茶

  枫叶茶产自加拿大,目前产量较少,主要在欧美销售,进入中国消费者眼中只是近两年的事。加拿大国内有40多种天然风味的枫叶茶,在制作中很多枫叶茶还加入了各种不同的果味。如枫叶红茶、枫叶蓝莓茶、枫叶草莓茶、枫叶黑莓茶、枫叶奶茶等。

  枫糖浆

  加拿大渥太华的自然条件盛产体大肉肥、营养丰富的龙虾,因此当地的龙虾油质量也很上乘,带回家烹调各种美味,可以随时感受到龙虾美味,还有补养身体、益寿延年的功效。

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