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成都旅游吃喝玩乐全攻略
主要景点：
肖家湾、等乐安、小磨坊、和尚衙门、小九寨、正天台、秀水山韵和十八里香草沟等约 30 多处。
—美食推荐—
成都人喜欢用调料，喜欢各种组合，不同调配。因此川菜的品种非常丰富， 新派川菜大有遍地开花之势。 真正的美食， 往往来自民间。成都美食，全民参与开发，像宣兔头、老妈蹄花、赵老四鹅肠， 就是从平凡人家开始流行起来的。 尤其是偶然在偏街小巷随意吃一家苍蝇馆子，可能会令你终生难忘。到成都，火锅、川菜、小吃， 一样也不能错过。
火锅
在成都，火锅随处可见——其实你根本不用去看，你只消闻香就可识火锅——空气里弥漫着诱人的香气， 你可能会立即联想到滚沸的红汤，在汤锅里“上串下跳”的菜品和舌尖残留的麻辣。即使在夏天，成都人喜欢在户外，最好在河边，吃鲜卤凉菜，喝冰镇啤酒，以解暑的名义;到了冬天，吃喝阵地就由户外转移到室内，吃热气腾腾的火锅(或者牛肉狗肉汤锅) ，喝枸杞红枣泡酒，以驱寒的名义。
推荐食府
重庆胖妈烂火锅：吃了一回想二回，红锅白锅鲜美清淡，小料很香老码头火锅 到成都必吃的火锅之一。古色古香的环境，气派的大铜锅，长长的筷子都特有气氛。麻辣锅不同于传统，白汤在中间，红汤在外围，别有风味。
蜀九香：典型的川式火锅，以自成一体，味道卷蓉城，在这能够感受浓浓的巴蜀情怀。
麻辣空间：小资火锅的代表。锅底是清油的，现场开袋煮沸，吃起来口感麻而鲜香。
川菜
川菜发源于巴蜀，最大的特点是“一菜一格,百菜百味” 。它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并博采众家之长，以别具一格的烹调方法和浓郁的风味享誉中外。
代表菜式：
毛血旺：又名“冒血旺” ，其原料以鸭血、牛百叶、豆芽等为主， 以
鳝鱼、鱿鱼为辅料来提色香味俱全。
鱼香肉丝：以鱼香调味而定名， “鱼香”主要由泡椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱调制而成甜、酸、辣、鲜、香等特点，滋味极佳。
宫保鸡丁：川菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于鲜辣，其入口香脆，广受大众欢迎。
水煮鱼：口感滑嫩，油而不腻。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。
卤肉锅魁
成都的小吃星落棋步在大街小巷里， 绝大多数的小餐馆都有其当家的几道好菜，味道都不会差到那里去， 只是要吃到真正价廉物美的正宗原创，加上穿街串巷本身身处其中的乐趣，呵呵，是有时间在成都体验的绝对建议。
成都面食
从成都的面食说起，成都的各式面条有接近 100 多种，各具风味，现仅就成都有代表性的一些面馆做一些介绍;
号称成都第一面的〈牛王庙怪味面〉 ，其出名的怪味面，采用多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香，有多钟水饺种说不出来的香味而得名，不大的铺子，每天据说要卖出三千斤面条，非常的夸张，1.5 元/两，可以选择不同的口味多试试，那里还有的是雪豆蹄花，5 元每份，汤汁雪白，营养丰富，加上红油的沾碟，十分的开胃，如果是晚上吃夜宵的时候，还可以要一些温的米酒，在冬天喝两口，可以一直暖到胃里，营业时间应该会到 12点。
地点：牛王庙上街(出租车都知道，初去的朋友可以参考地图，一环路东四段牛王砺房冢?以决定自己的交通方式，另外要注意那里怪味面出名以后，周围开了很多家，一定要看清楚是牛王庙怪味面的招牌
去成都一定会到春熙路步行街，在春熙路与上东大街的路口，是成都市有名的老字号， 〈龙抄手〉 ，里面有各种的四川小吃，但重点推荐的是它早上限量供应的海鲜面，1.5 元/碗，据说是其最有名的小吃之一，是亏本本销售，所以每天仅仅上午供应。
特色小吃
三倒拐烧菜
“三倒拐”其实非常家常，老土碗蒸的泰米饭、各式凉拌菜、炖菜、烧菜、 蒸菜、 炒菜。 每一份的量都不多， 价格也不贵(多为几块钱)，便于大家吃的种类多。成都三倒拐烧菜开了很多家分店，在王府井旁边就有一家。名字好像是羊市街的一个地名，总店就是在那里兴旺发达起来的。
推荐特色菜： 则耳根拦胡豆、 时令粑粑(该字应为火旁， 读若“扒”)菜、咸烧白、土豆烧排骨、蒸蛋。不够又加，带丝鸭汤、竹笋烧牛肉也不错。全部家常味，店堂干净整洁，不简陋也不豪华。
九大碗
也有人叫做“九斗碗” ，是四川一些地方乡下红白喜事的酒席，因其有九碗主菜而得名。农村的婚宴一般要持续三天，即正期和前后各一天，分别叫正酒、花椒酒和酬客酒。三天流水席，不管客人什么时候到，随时都可以上桌吃饭。
肥肠粉/酸辣粉
成都人称为“粉”的一种小吃，类似北方的粉条，但更细嫩。粉讲究作料。一般有两种口味，酸辣味，肥肠味，前者叫酸辣粉，后者叫肥肠粉。肥肠粉吃得人最多。
串串香
成都串串香以华兴街的摊点最出名。 而今成都大街小巷随处可见大大小小的串串香铺子，红漆的矮饭桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。
酸菜豆花
酸菜豆花发源于四川泸州，现在已经遍布全国。酸菜豆花其实也是小火锅的一种，白味，有净豆花、排骨、三鲜、鲜肉等品种，好吃又不贵。更重要的是，随便加多少豆花，都不另外加钱。把豆花、酸菜、豆芽、平菇、火腿肠、染浆叶等放进熬好的肉汤内煮，煮好即食。边吃边煮，边煮边吃
叶儿粑
用糥米粉包肉馅或者糖馅，外裹菜叶，蒸熟，连炉带蒸笼一起放在推车上，沿街叫卖
龙头小吃