苏州旅游攻略之平民美食,值得分享!

时间:2017-09-27 国内旅游 我要投稿

  如果你觉得百年老店的美食太贵了,那么可以去去看看苏州大众百姓品尝的美食吧,同样让你回味无穷哦!

  祥鑫的鸡爪

  鸡爪小店地理位置偏僻,但俗话说“酒香不怕巷子深”。这里的鸡爪超好吃,登过苏州旅游杂志,是推荐来苏必吃的小吃之一。油亮的外表伴着一股茴香的香味,一口咬下去,十分软糯却不又不失劲道,浓郁的脂膏粘满双唇。这里不仅有鸡爪,赤豆圆子,皮蛋瘦肉粥,水果粥,薏仁粥,土豆鸡肉卷,肉粽子都是人气超火爆……

  黄鹂坊桥的蟹壳黄

  蟹壳黄可不是螃蟹,而是形圆色黄似蟹壳的酥饼。苏州很多地方蟹壳黄很有名,雅都饭店,山塘街都有。但据说苏州最王牌的蟹壳黄是在景德路黄鹂坊桥菜场附近,一家小小的饼店,却常常门庭若市。发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼,精心烘焙而出,呈褐金黄色,吃口酥、松、香,让你刹不住车。

  同得兴的一碗面

  同得兴并不算苏州面馆里的老字号,它是在某个日本美食专家团的发掘下一举成名的。当时的同得兴还是小巷子里的一家小面馆,那些日本美食家遍访苏州顶级面食不得,眼看只能遗憾而归,没成想在这里尝到了梦想中的滋味。故事是真是假不重要,重要的是这里的面确实非常有味。

  王氏林记大饼店

  能把“简单”的大饼做到这份上可以说是“神迹”了!油酥面“揉得好”,猪肥膘放得“特别多”,芝麻都是“脱壳的”,用量“一点也不吝啬”。刚出炉时啃一个,“又薄又酥又香”,简直太“美味”了。而且小店看着“干净”,烘烤的木炭和包装的袋子都让人“放心”。想尝个新鲜的记得做好“排队”的心理准备哦。

  姑苏风味豆腐花

  这只是一个豆腐花小摊。小小的摊位已经走过了10多年的风风雨雨,俨然成了一道风景。自家发酵的豆腐花,比外面买的的嫩了很多,很滑很好吃,有淡淡的豆香。酱汁也是自己酿造的,味道很温和鲜美,撒上一小勺的开洋、榨菜末和紫菜,每天摆出来的桌椅都不够坐。

  虞山蕈油面

  去常熟玩一般都要去兴福寺,记得尝尝那里的蕈油面,这是别处吃不到的。蕈,学名叫松乳菇,夏秋季单生或群生于松林内地上,形成菌根。古书曾记载,苏州木渎尧峰山、常熟虞山之麓松林中所产蕈味最佳。

  笃笃笃吃糖粥

  一对老夫妻摆的糖粥摊,非常可口的糖粥和赤豆小圆子,全部手工熬制,记忆里妈妈的滋味!每天下午2点出摊,3点半就卖光收摊了,想吃还得凑时间去的。粥可以打包,但小圆子建议现场吃,糯米的东西冷了口感就差!

  平江路上的桃叶铺

  甜品店,水墨灯笼招牌,红色墙壁,店铺很小很温馨,感觉像家里一样。双皮奶很出名,口味多,味道正宗,甜而不腻;芝麻糊非常香,红豆沙和血糯都不错,一个浓郁,一个清甜;其他甜品也值得试试,吃得甜了,还可以啃个盐焗凤爪调节一下;总体上价格不贵。

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