在大理不可不尝的特色美食

时间:2017-09-29 国内旅游 我要投稿

  大理不仅是旅游胜地,更是美食天堂,在大理,你会品尝到不一样的味道,小编给大家汇编了大理美食攻略,有机会大家一起去好好品尝吧!

大理最好的餐厅大部分都集中在古城中,要品尝大理美食可前往古城中的护国路(洋人街),具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅在这里随处可见,还聚集着许多外国旅游者。

  在护国路上,许多餐馆兼售中西餐,游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜,其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表,来这里饮茶的外国人很多。

  当然,古城吸引人的不仅仅是食物,更在于这里的咖啡馆和餐厅都提供了宁静而轻松的气氛,在这里,人们可以听着音乐,喝着冰啤,度过一个悠闲的下午。

  大理一日用餐推荐:

  早饭:去洋人街找个小铺买烤洱块,只有早上有,咸甜都有,推荐咸味的。梅子井酒家旁边菜场一进口处有一家卖豌豆做的糊糊和冻冻,很好吃,当地人很多买,不过要早去,大概过了10点就全部卖完了。

  午饭:再回首凉鸡米线(只有中午卖,下午六点后就关门了)铺面很小,但非常有名,问当地人都知道,离著名的梅子井酒家很近;益恒饭店,白族风格饭馆(三坊一照壁建筑),在梅子井对面,内部环境很整齐。可以喝青梅酒,吃鲫鱼沙锅。

  晚饭:天黑了以后,洋人街有一条街有很多家卖烤串的。喝大理的“风花雪月”啤酒,最好吃的串有:蘑菇,鲫鱼,羊肉,还有大理的卷粉、烤串和洱块等。

  白族节庆食俗

  白族注重节庆,几乎每节都有一至数种应景食品。春节吃叮叮糖、泡米花茶和素斋饭,三月街吃蒸糕和凉粉;清明节吃凉拌什锦和“斋筵香”(炸酥肉);端午节吃粽子和雄黄酒,尝新节吃新豆、嫩瓜和陈谷掺米饭,火把节吃甜食和各种糖果。中元节吃羊菌和烩鱼包肉馅;中秋节吃白饼和酥饼;重阳节吃肥羊,冬至节吃炒荞粒和羊肉汤。

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