吃在厦门，最全美食攻略
8、烤鱿鱼
推荐指数：★★★☆
厦门的铁板烤鱿鱼也非常有名，鱿鱼肉质鲜嫩，烤够火候时刷上蒜蓉辣酱，那味道尝过就会上瘾。在各大美食街、路边烧烤摊都能看到烤鱿鱼。
哪里吃：
黄则和花生汤店(中山路总店)、鲜蚝馆厦禾店、江枫渔火(海湾公园店)、榕树缘BBQ、老思西沙茶烤肉、宫廷月亮虾饼(中山路店)、东南海鲜酒楼、蚝不鱿鱼、吉香炭烧生蚝(湖滨中路店)、尚饮台湾沙茶鱿鱼
9、杀猪菜
推荐指数：★★☆
黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜，起初这个起源于东北农村的吃法是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。出来后就是一盘盘乡情浓郁的美味。如今，这种依然盛行的吃法在制法上已经有了很大改进，比如加入了更多的配料和调料后，使得杀猪菜的内容更加丰富，口味更加鲜美。
哪里吃：
青一字
10、锅包肉
推荐指数：★★☆
锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜，至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。
哪里吃：
黑土地东北菜、老知青(富山店)、老知青(湖里万达店)、老知青(湖里店)、北方人独一处饺子馆、盛吉东北饺子馆、东北老家私房菜、东北食府(顶澳仔路店)、真不同小吃店、大家好饺子馆
11、酱骨头
推荐指数：★★
酱骨头主要指的是酱脊骨，也就是猪大排，是东北地区的著名美食，在长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨头的馆子。地道的.酱骨头肉质鲜美，入味浓而不腻，而且营养丰富，让游客充分感受东北大块吃肉，大碗喝酒的痛快。
哪里吃：
老知青(湖里万达店)、大森林饭店
12、桂花鸡头米
推荐指数：★★★
桂花鸡头米是苏州的传统甜点，鸡头米也称为芡实。桂花鸡头肉，用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料，制成后香甜可口，是当地老百姓十分喜爱的甜品。以前，鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到，现在，在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米，以方便游客旅途携带。
哪里吃：
上海·上海(加州店)
13、英式下午茶
推荐指数：★★★
提起英式下午茶，绝对是高贵和轻松自在的代名词。曼妙的红茶配上美味的甜点，下午茶的文化从维多利亚时期一直延续到现在。到伦敦来不能不尝试这贵族般的礼遇，享受这高雅和精致的慢生活。
哪里吃：
安第仕创意烘焙餐厅(东南亚店)
14、海鲜烩饭
推荐指数：★★★
意大利中北部地区传统上有吃烩饭risotto的习惯。无论是米兰还是威尼斯的餐厅里，都能见到各种美味烩饭的踪影。烩饭中的米饭因为由纯鸡汤煮熟，所以浓稠鲜美，加上新鲜海鲜的肥美多汁，一道简单的烩饭中聚集了土地与大海之精华，将人诱人的滋味发挥到了极致。
哪里吃：
御饭堂
15、凤尾虾
推荐指数：★★★☆
凤尾虾选用鲜活大河虾，以大青虾为最。制作时配以青豆，冬菇丁，笋丁，葱白，然后用鸭油爆炒。上桌后，只见其肉白尾红，如艳丽的凤凰尾巴，令人赏心悦目，遂将此菜取名为“凤尾虾”，现在风靡全国的“凤尾虾”，乃是马祥兴首创。
哪里吃：
渔王川菜馆(定安路店)
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