商丘的特产是什么

时间:2020-11-06 11:01:03 美食特产 我要投稿

商丘的特产是什么

  商丘位于河南省东部,简称商或宋,为中国历史文化名城、六朝古都,接下来小编搜集了商丘的特产是什么,欢迎查看。

  商丘手绣

  商丘手锈分刺绣、彩绣、平绣、勒绣、刁平绣等。自古以来,商丘人民就有植桑养蚕、织帛绣花的传统。因古有宋国、宋州、宋城之称,故商丘手绣亦称“宋绣”。

  水激馍

  商丘水激馍,相传创于明代。制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激馍”。

  蓝牌啤酒

  蓝牌集团坚先后荣获省优、部优、轻工部A级产品、92巴黎国际金奖、94巴黎国际特别金奖、95全国啤酒行业优质产品奖、河南省产品质量监测免检产品等称号。12度“蓝”牌啤酒被河南省人民政府指定为“河南省重要宴会专用酒”。产品除畅销本省和苏、鲁、皖周边外,还远销西安、原、保定、石家庄、沈阳、长春、温州、广州、武汉等大中城市,并出口美国、俄罗斯等国家。虽已不再以此为念!

  张弓酒

  产于商丘市宁陵县。选用当地盛产的优质小麦、高梁为料,以高温曲、中温曲为糖化发酵剂,用纯净古泉井水加浆,固态发酵。功效:长期适量饮用,有理气活血,润喉爽神,增进健康之功能。其酒体丰满,窖香浓郁,清澈透明,甘爽凛冽,尾净味长,醇和适口。

  金顶谢花酥梨

  金顶谢花酥梨是宁陵县传统特产,因这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的.果斑,谢花即酥脆可口,故而得名。

  丰庄枣干

  永城丰庄枣干以独特的风味、晶透的体态,在明清时期成为宫廷贡品,被誉为“贡干”,利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干,更具保健、养身之功效,受到广大消费者的青睐。

  鸡爪麻花

  柘城鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名,成品嫩黄,油然透亮,香脆酥焦,风味独奇。老人食之不硌牙,哺喂幼婴可代乳,病人吃了生津开胃。

  夏邑sha汤

  馋小妹对这个汤很是好奇啊,在网上搜到了很多说法,有说叫夏邑砂汤,也有叫夏邑啥汤,还有夏邑煞汤。有没有商丘的小伙伴告诉馋小妹,你们那儿到底管这个叫啥?

  夏邑sha汤以肥羊、母鸡为主要原料,配以砂米、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。状若王浆,色似淡酱,质鲜晶莹,气味醇香,软绵可口,色、香、味俱佳,含热量高,适宜冬季食用,可消食养胃,防感御寒。

  虞城红富士苹果

  “虞国花木兰”牌红富士苹果以个大、均匀、色艳、细脆、味甜、耐贮获“99昆明世界园艺博览会”苹果类唯一大奖,享誉国内外。

  夏邑蒲菜

  蒲菜生长在夏邑古城河中,因水质肥沃,长势很茂密。每年四至六月份,是蒲菜的采割季节,从真根上割取,剥取嫩芽即为蒲菜,生吃不麻,熟食如笋。

  秋水湖河蟹

  民权秋水湖河蟹,个大肉实、黄满膏肥、鲜香味美、营养丰富。2009年,民权被中国渔业协会河蟹分会授予 “中国河蟹之乡”。

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