济南十大特色美食排行

时间:2018-02-13 美食特产 我要投稿

  济南不仅有美景,美食也绝对让人终身难忘。以下是为大家分享的济南十大特色美食排行,供大家参考借鉴,欢迎浏览!

  济南十大特色美食排行

  第一、奶汤蒲菜

  是济南的一道传统风味名菜之一,也是泉水宴中一道重量级菜品蒲菜产于大明湖畔,在很早的时候就很有名气了那你还不来尝尝吗?

奶汤蒲菜

  第二、油旋

  凭着外酥里嫩,葱香扑鼻和形似螺旋、表面油润呈金黄色而得名,现在在山东省第二批非物质文化遗产名录中也是榜上有名了。

  第三、甜沫

  是一种粥类食品,是最物美价廉的“招牌”名优小吃,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,在当地特别有名气,特别是老人和小孩子。

  第四、盘丝饼

  饼丝细如发丝,外观金黄,口感酥脆,其制作流程非常繁琐但是价格确比较便宜,但因为商家利润比较低所以生产的就比较少了。

盘丝饼

  第五、孟家扒蹄

  成品软烂香醇、色泽细腻而红润,肉烂脱骨而皮整,味咸醇厚而鲜香,在当地的名气那是相当的好。

  第六、老玉记扒鸡

  因为制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点,从清朝就开始流传到现在。

  第七、锅贴

  食时皮脆馅软,香气扑鼻,回味无穷,是一种在街头随处可见的街头风味小吃。

锅贴

  第八、把子肉

  把子肉放酱油而不放盐,其特色是肥而不腻、瘦而不柴、入口醇厚,用来配米饭最佳。

  第九、草包包子

  现在还有存在着100年的老字号,实属不易呀,流传到现在也有着自己的原因,包子都是现做的,汤汁鲜美,口感松软,如果外带,会用荷叶包裹,是非常值得尝一尝的哦!

  第十、酥锅

  是因为有传说是清朝时候有一位叫苏小妹的妇女始创,故名为“苏锅”,本身特点是食材丰富,香酥入味,以海带和白菜最具特色。

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