江西土特产介绍

时间:2017-02-25 编辑:许莹莹 手机版

  在历史的长河中,江西有不少土特产品成为了贡品专供皇家哦!知道江西都有哪些土特产吗?本文特意为大家收集整理了江西土特产介绍,希望大家喜欢!

  1、广昌白莲

  广昌县自古以来就被称为"莲乡",白莲的种植和加工历史非常悠久,由于品质突出,具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点,为"莲中珍品",是药食共用的优良保健食品。自明成祖后,广昌白莲为“贡莲”已成定例。

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  2、万年贡米

  万年县有着1.2万年的稻作历史,是世界稻作起源中心和发源地,而万年贡米因“代代耕种,岁岁纳贡”而得名,距今已有一千多年的栽培历史。万年贡米中蛋白质含量普通大米的数倍,B族维生素、微量元素含亦高于普通大米。米色如玉,颗形如梭,口感松软香醇,堪称米中极品。

  3、余干辣椒

  余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒,有600多年的种植历史,曾经是“朝中贡品”,为人们盘中的珍品。由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小,皮薄,肉质细嫩,口感鲜、香,辣味适中,吃后略带甜味,炒食。

  4、南丰蜜桔

  南丰蜜桔别称贡桔、蜜桔、南丰桔,历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外,还曾被斯大林誉为"桔中之王"。自唐朝开始,就被列为皇室贡品,故得“贡桔”的美称。

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  5、万载龙牙百合

  万载百合有500多年的种植和加工历史,尤以龙牙百合在历史上久负盛名。龙牙百合个头大、片长、肉厚、心实、色泽白、味道美、营养丰富、药效明显,是白花百合中的优良品种,也是营养最好的品种,从宋朝开始,就是历朝历代的贡品。

  6、宜春茶油

  江西是全国四大油茶产地之一,栽培历史已近两千年,产地主要集中在赣西。油茶作为宜春地区的传统油料作物,明代正德年间已开始大面积培育种植。现宜春袁州区油茶地面积居全国第二、产量居全国第一,是我国重要的优良品种小果油茶盛产基地,有“中国油茶之乡”的美誉。

  7、瑞昌山药

  瑞昌山药是瑞昌传统特产,明朝隆庆年间已是当地重要的物产和药材之一,距今已有五百年以上的栽培历史。瑞昌山药生长在海拔500米的高山坡地上,营养价值是淮山药的几十倍,是山药中的极品,自唐朝开始,历朝历代都被指定为皇室贡品。

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