山西榆林有什么特产

时间:2018-04-18 15:01:52 美食特产 我要投稿

山西榆林有什么特产

  山西榆林有什么特产?榆林市是中国日照高值区之一,在陕西省,日照时间最长,气温四季明显,适宜农作物生长。

  佳县油枣

  佳县特产油枣:枣是我国的第一大干果,是世界上唯一的出口国。陕北红枣早已在国内市场上享有盛誉,销量逐年上升,加工产品已出口到世界5大洲的20多个国家和地区。

  府谷海红果

  府谷海红果,是地理标志保护产品,产自陕西省榆林市府谷县。府谷海红果产自陕西榆林府谷县,含钙量为水果之冠,素有“钙王”之称,可以加工成果脯、海红干等多种食品,风味独特。

  榆林豆腐

  榆林豆腐,为地理标志保护产品。驰名中外的榆林豆腐具有白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点,是榆林地方第一名菜。远方来客,都以品尝榆林豆腐为佳趣。

  靖边马铃薯

  靖边马铃薯为农产品地理标志产品。特点:马铃薯,茄科茄属,一年生草本植物,别称地蛋、洋芋、芋头、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的.秘鲁南部地区。在陕南地区作为农作物广泛种植。

  横山大明绿豆

  横山大明绿豆,陕西省榆林市横山县特产,中国地理标志产品。横山县是陕西省榆林市辖区,无霜期短、低温缺水、土壤瘠薄、生态脆弱,是小杂粮适宜生长区。

  靖边苦荞

  靖边苦荞为地理标志保护产品。靖边苦荞为地理标志证明商标。小杂粮种植区东坑镇、席麻湾乡、乔沟湾乡实施荞麦高产创建示范田1万亩,白于山区天然状态下生产的“榆荞—4”、“苦荞”等是远近闻名的绿色食品。

  清涧红枣

  陕北流传一句民谣:榆林的水佳县的山,清涧的红枣神木的炭。在盛产优质红枣的陕北,唯有“清涧红枣”能够独享美誉,与榆林桃花水、道教圣地佳县白云山和神木煤炭名列一起,足见其为红枣中上上之品,备受人们青睐。

  小米

  米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米,因其质优,誉满全国,为我国“四大著名小米”之一。小米,俗称“毛粮谷”,老百姓中流传着一句很概括的话:“小米养人”。

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