广东小吃有哪些品种
正所谓食在广东，对于初来广东的童鞋，非常想尝尝广东的美食。下面，小R给你们介绍广东小吃的品种。
糕点篇
钵仔糕
钵仔糕是广东特色传统糕点小吃之一，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成老式钵仔糕和水晶钵仔糕两类，现多见的是水晶钵仔糕。制作时加入红豆、绿豆、巧克力等，使之时尚、口味丰富。
以款式多样和口感“烟韧”著名的`砵仔糕，和大多数美食一样都有一些独特的意义。(“烟韧”这个粤语词除了形容食物有韧性不易断，还有一层意思，那便是用来形容情侣的恩爱、亲密。所以钵仔糕也成了情侣拍拖时常吃的小吃。)
流沙包
从表面上看，流沙包和普通包子并无二致，可当咬开包子，金黄的馅料如同流沙般流淌于味蕾之间，让其得名于此。奇妙的口感能让吃过的人念念不忘。由于刚出炉的流沙包馅内依然很烫，所以可不要一大口咬进去哦。
虾饺
说起广东传统糕点，一定不能少了各色的饺子，其中最有代表的便是下面的虾饺了。
上乘的虾饺皮白如冰，薄如纸透，红白相间的虾仁若隐若现，引诱得食客恨不得立即一口吞下。而虾肉味道鲜美、营养丰富，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。
甜点篇
双皮奶
双皮奶由鲜奶、鸡蛋清、白砂糖混合蒸制而得，既保留了鸡蛋的香味，又融合了鲜奶的清甜。其状如膏，色洁白。上层奶皮甘香，如西子肌肤般弹之可破;下层奶皮口感细腻、嫩滑，如丝如绸，入口即化，让人唇齿留香。
广东糖水
若说最能体现广东美食文化的，莫过于广东的糖水了。长久以来，广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。广东人运用不同食材的特性，使料理具有不同的功效，以达药膳的效果。常见的糖水有木瓜银耳糖水、莲子百合糖水等。
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