西安都是有什么小吃

时间:2020-09-03 09:27:31 美食特产 我要投稿

西安都是有什么小吃

  西安作为以美食著名的古都都有着哪些好吃的特产呢?下面我们一起来看看吧!

  赵记绿豆馅饼素斋

  说起网红小吃,

  第一个就想到赵记。

  曾经小批量生产让人跑断腿都不一定买的,

  而且还要提前预订。

  现在规模扩大了,

  但味道还是相当赞!

  绿豆淡淡的清香,

  加上饼皮的酥脆,

  皮薄馅儿多,

  酥软且不干,微甜而不腻。

  口味有三种:原味,山楂,芝麻绿豆。

  受到大家广泛好评的除了原味就是山楂的了,

  略带层次,酸酸甜甜给这个绿豆饼加分不少,

  很适合老人和小孩儿,不添加任何添加剂。

  芝麻绿豆是咸甜口味,需要提前预定。

  地址:竹笆市41号钟楼小区西大门内(近中环银泰)

  电话:13669200467

  玉波记

  藏在八仙庵多年的小店,

  门头不多加装饰,

  没有精美的包装,

  刚烤出来的绿豆饼却格外的香。

  饼皮一面起酥,另一面薄脆。

  馅儿甜而不腻,而且很绵密。

  口味分别有绿豆、红豆、白芸酥和三参,

  热的凉的都很好吃。

  不添加添加剂的纯手工制作,

  保留了食物最原本的味道,

  这就是很多食客流连忘返的原因了吧。

  地址:长乐坊93号(华龙佳园北门)

  香掉牙酥饼

  即使被电线杆子挡住门牌,

  也挡不住这款网红酥饼的迅速崛起,

  让很多吃货慕名而来,

  仔细留意,发现位置就在古清真寺斜对面。

  薄薄的外皮包裹着爆满的红豆,

  一层馅儿一层皮,红豆豌豆颗颗饱满,

  一口咬下去,能感受到的酥皮在舌尖爆开,

  比空口吃红豆还满足的口感,

  淡淡的甜,实实在在的料,吃多了也不会腻。

  除了红豆酥饼,还有豌豆酥饼和咸味酥饼。

  地址:洒金桥中段(清真寺北门)

  电话:18792672033

  虎皮饽饽

  豌豆黄原为回族民间小吃,

  后因慈禧太后喜食而得名。

  从上海开到北京再开到西安,

  这股虎皮饽饽的热潮却许久未散,

  无论什么时候去都要排队。

  与绿豆饼不同的是,它的皮是酥软的,

  刚出炉时趁热吃,外壳焦香,内陷绵软。

  满满的豌豆气息从唇齿间散开,

  “刚出炉的外皮酥脆可口,

  冷下来越放越软更好吃,

  冰箱保鲜像冰淇淋最好吃。”

  吃法不同,口感也很不同。

  地址:二环路沿线商业经济带东新街与解放路交叉口

  电话:15011131361

  张小妹幸福烘焙坊

  北京的'鲍师傅火遍大江南北,

  甚至衍生出很多某宝代购店。

  西安也有堪比鲍师傅的小店,

  那就是新晋网红张小妹,

  号称西安最好吃的肉松小贝。

  肉松小贝分为牛肉的和猪肉的,还有海苔肉松。

  湿润饱满的蛋糕体,奶香不腻的沙拉酱。

  满满的肉松恰到好处的包裹着整个蛋糕体。

  海苔肉松焦焦脆脆配合蛋糕体简直不要太搭!

  它们家还有榴莲酥,蛋黄酥,老婆饼…..

  榴莲酥酥皮层次分明,内馅儿软嫩,榴莲香味浓郁。

  老婆饼用料扎实,糯米馅儿香甜,酥皮香而不腻。

  蛋黄酥豆沙香甜不腻,蛋黄超大颗油润咸香。

  地址:咸宁中路26-4号

  电话:15202413399

  福佳林西点

  作为西安老牌糕点店,

  历史悠久却经久不衰,

  一直越来越火,

  用味道和服务说话,

  性价比超高。

  蝴蝶酥,榴莲酥,拿破仑,泡芙,

  每一个味道都是经典款。

  蝴蝶酥脆到掉渣,很多不喜欢甜食的小伙伴都无法抵抗。

  榴莲酥咬下一口,榴莲的香气四溢,味道非常浓郁。

  拿破仑很有层次,中间夹着奶油和葡萄干。

  泡芙松软,奶油甜而不腻,吃起来幸福感爆棚!

  地址:长安南路路东(省广电中心斜对面)

  电话:15029289044

  地址:骡马市步行街

  电话:15029289044

  回坊刘明柿子糊塌

  临潼有火晶柿子,

  火如火,亮如晶,肉质细密,且无硬核。

  将火晶柿子加工成柿子面糊,

  然后再炸至成柿子糊塌,

  颜色金黄,酥脆可口。

  回坊刘明柿子糊塌就是用临潼火晶柿子制成,

  每当十月到三月临潼火晶柿子下来的时候才卖。

  每天都是现炸现卖,每天卖到下午六点收摊。

  外皮油润酥脆,入口软糯香甜。

  柿子饼和柿子糊塌的不同在于柿子饼有馅儿,

  柿子糊塌纯柿子馅儿 ,

  除了柿子糊塌,它们家还有麻团和黑米糕和江米糕。

  地址:回民街大皮院

  地址:洒金桥(与劳武巷丁字路口)

  军军绿豆糕

  说起西安网红,

  回民街这家大名鼎鼎的绿豆糕不可不提,

  军军绿豆糕在回民街随处可见,

  很多人买西安特产就会选择这家绿豆糕。

  各种口味的绿豆糕:豆沙,核桃仁,葡萄干,枣泥,花生,芝麻

  入口满满绿豆的香气,沙绵软糯。

  低糖低油,并不过分的甜

  豆沙和枣泥馅儿比较突出。

  空口吃会有点儿噎,配上茶或者酸梅汤刚刚好。

  它们家还有各种酥类点心和糕点。

  地址:西大街1号鼓楼广场北侧(回民街内)

  地址:二环路沿线商业经济带北院门69号

  地址:北广济街72号(近西大街百盛)

  地址:北院门76号

  电话:13227793231

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