霞浦美食特产

时间:2021-04-15 14:25:34 美食特产 我要投稿

霞浦美食特产

  霞浦的特产很多,如紫菜、海带、榨菜、剑蛏等。下面是小编精心整理的霞浦美食特产,欢迎大家分享。

  1、海带

  霞浦海带,口感美,质量优,是国内独一无二的产品。霞浦拥有清洁、富含营养物质的海水,使得本地海带不论从形态、口感、营养,都优于国内其它海域生产出来的海带。

  2、紫菜

  霞浦是“中国紫菜之乡”。霞浦紫菜主产区生态环境独特,产品无论口感独特,风味十足,也因此,霞浦紫菜是福建省唯一在《舌尖上的中国I期》节目中出现的.美食。

  3、榨菜

  霞浦是全国三大榨菜基地之一,农民种植榨菜已有40多年的历史。近几年,霞浦县为此一直致力引进兴建大型加工厂、推进榨菜产业化发展。

  4、元宵茶

  霞浦元宵茶是在霞浦特有的气候、土壤等条件影响下,经传统的技术工艺精心制作形成。元宵茶是福建省名茶之一(已获中国地理商标),香高味醇,鲜爽生津。

  5、剑蛏、蛏干

  霞浦剑蛏是全国独一无二的蛏类品种。长在滩途泥土里,软体动物。蛏干又名蛏子干,是蛏肉的干制品。肉味鲜香,含蛋白质很高,营养丰富。

  6、大黄鱼

  霞浦是国内最大的大黄鱼养殖基地之一。大黄鱼,又名黄鱼。含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

  7、海参

  由于霞浦的工业起步较晚,霞浦的海域较为纯净,因此生产出的海产品质量与其他地区同类产品相比更为优越:霞浦海参肉质软嫩,营养丰富,是高蛋白、低脂肪食物。

  8、对虾

  霞浦是全国著名的对虾繁育养殖基地之一,主要产地在海岛乡。对虾属个体大,通称大虾。其营养丰富,味道鲜美。

  9、地瓜杯

  番薯杯不仅口感软糯、味道鲜美,而且外观小巧可爱。中央电视台第二频道财经栏目曾经采访报道过这一美食。

  10、肉皮酸辣汤

  肉皮酸辣汤是一道简单的家常菜,主料是泡发好的炸猪皮、西红柿、鸡蛋、黑木耳、葱末、酸辣汤料、水淀粉。

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