深圳美食攻略
深圳是座移民城市，没有悠久的历史，也没有传统的百年老字号，但是作为全国各地美食无所不包的移民城市，深圳的美食有其特别的地方，如下为旅游网为大家带来的深圳美食攻略，供大家参考。
光明乳鸽
简介：享有“天下第一鸽”的`美称。皮酥脆，肉滑嫩，骨透香，味美多汁正是光明乳鸽的特色之处。品尝乳鸽时先将香脆的皮咬开，一阵浓烈的肉香扑鼻而来。
购买地：五谷芳乳鸽王(盐田区大梅沙村95号)、联城振兴酒楼(上步工业区15栋)、光明乳鸽农家食府(光明农场体育公园路)。
龙岗三黄鸡
简介：龙岗所长的鸡，其体型大于其他品种的鸡，肉质丰厚肥美，更易入味。鸡肉经过烹饪肥厚细嫩，皮白油滑光鲜，骨柔软可嚼，食用价值很高，是滋阴壮阳、营养丰富上等膳食。
购买地：谭厨小菜(福田区红岭中路1008号荔景大厦1楼)、胜记(福田区红岭中路1001号荔枝公园东门)。
观澜狗肉(争议)
简介：观澜有谚语道：“狗肉滚三滚，神仙站不稳”、“闻到狗肉香，神仙要跳墙”。观澜狗肉的历史悠久，做法独特，八角、茴香、老姜、陈皮、柠檬叶等是观澜客家狗肉的主要原料。
购买地：观澜财记狗肉饭店(观澜大东门街48号)。
南澳海胆
南澳海胆有南方特有的娇嫩，它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里，有着好看的金黄色，肉质幼嫩、细滑，却带点酸味。
南澳鲍鱼
鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。
松岗腊鸭
简介：松岗腊鸭鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。每年立冬前后，人们选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种的鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。
公明烧鹅
简介：昔日最出名的烧腊师傅是深圳公明镇陈水德父子，公明烧鹅选用本地自产的草鹅，鹅肥肉细，辅以秘制配料于中火中烤制，成品烧鹅呈金黄色，皮脆却肉嫩至极，鲜香四溢。
购买地：新强记烧鹅(光明新区公明街道下村路32号(下村图书馆))、公明烧鹅(深圳市宝安区裕安二路)、华香鹅(福田区华发北路93号(近长沙米粉))、凤凰楼(福田区华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼(群星广场对面))。
深圳生蚝
简介：烹饪生蚝的方式多种多样，用刺身、碳烤，火锅煮，芝士焗……但无论何种方式，生蚝都能最大程度地香味四溢!深圳吃蚝以沙井蚝为特色。
购买地：举人爷稻谷香(南山区海上世界广场C区204号)、Take 海鲜超市(南山区海上世界广场A区)、师公会海鲜酒家(盐田区盐田海鲜食街8号)、8号水产市场(南山区粤海街道文心五路33号海岸城2楼290号铺)、华城渔港(罗湖区乐园路101号)。
福永乌头鱼
简介：乌头鱼又称“新鱼”，不食草类，专以小虾、小蟹、小鱼为食，鱼全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。
购买地：豪林居餐馆(福田区八卦一路45号1楼)、澳葡街风味酒家(福田区泰然四路25号天安数码时代大厦2楼A座)、胜记(南山区南海大道1086号花园城中心4楼)。
西乡基围虾
简介：西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮薄，肉质细嫩，鲜美可口，结合广深特色烹制手法的加工，保留其原有鲜感，其蛋白质含量丰富，含量与沙井蚝相媲美。
购买地：华城渔港(罗湖区乐园路101号)、北海渔村(南山区海德三道85号天利名城购物中心B座5楼)、百姓渔村(南山区桂庙新村路口)。
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