新加坡旅游品美食攻略盘点

时间:2020-10-03 16:00:31 美食特产 我要投稿

关于新加坡旅游品美食攻略盘点

  圣淘沙名胜世界 全球美食集散地

  有人将新加坡称为 “在螺蛳壳里做道场的国家”,来到圣淘沙名胜世界里,你就能真切体会到这句话的含义:在不足0.5平方公里的范围内,林林种种的餐厅竟达60多间,真是让人眼花缭乱目不暇接。从世界各地脱颖而出的名厨们,率领2700多人的庞大餐饮军团,为每年到来的1300万以上的食客精心烹饪出本土及风格迥异的国际美食。

  游走此间,你会看到节庆酒店、迈克尔酒店、HardRock酒店和康乐福豪华四家酒店通过购物廊、节庆大道互联连贯,4家酒店都有不同的主餐厅,你可品尝有着强烈南美风味的巴西烤肉,或是味浓香烂的正宗意大利菜。如果想在这里品尝一下马来风味小吃,那不远处的永彩餐厅最合心意,听说那里的喇沙最受欢迎。

  在圣淘沙品尝美食绝非是单纯的味觉体验,更是一种让人身心皆享受的快乐事。在购物大道外,弧形的走廊过道可谓名品荟萃,大家熟悉的一二线名牌店让人目不暇接,迈克尔·格拉夫斯商品店内展出的设计品样样经典;Dale Chihuly奇胡利艺术廊内各种色彩交相辉映,听说店内大部分的小型玻璃装饰是艺术孤品,喜欢高品位玻璃艺术的游客绝不可错过。

  平民食谱 最是心动的味道

  也许没有一个地方能像新加坡般独特,它的美食是如此多元化:中餐、马来餐、印度餐、土生华人餐、法式浪漫餐等等,你永远都无法说出新加坡属于哪一种味道。如果要问起当地人最喜欢的美食,他们会告诉你:面条、米饭、海鲜,食材看似稀松平常,但做法却绝非简单。

  以面条为例,当地人会推荐你吃正宗的新加坡式福建炒虾面,虾头、蛤肉和鱼干混制的调味让普通的鸡蛋、黄面、米粉在爆炒后产生出独特的香味。与之相匹敌的,是本土云吞面,碗内铺排的叉烧瘦中带肥、喷香多汁,让人垂涎不止。走到平日的摊贩食肆,你想来一碗白饭来佐餐,却会发现,原来此地的米饭也是如此丰富多样。椰浆蒸煮米饭,搭配香兰叶淡淡的芬芳,包裹在天然的香蕉叶之中,辅以江鱼仔、坚果、鸡肉肠的马来椰浆饭,是新加坡一道经典的马来菜肴。而在中国拿来入药的黄姜,在新加坡则被用作蒸煮色泽金黄的黄姜饭,淋上小火烹炖的咖喱鸡汁,一口下肚,醇厚浓郁,温情满满,简直成就了路边摊的传奇。

  走进平民食肆大快朵颐自然是新加坡旅程的味道,而选择一家餐厅慢慢品尝美食,则可增添旅途的舒适感。在新加坡市中心的喜来登酒店内,有着一家以中国唐朝着名诗人李白命名的广东餐厅,其创造的中式口味在当地鹤立群雄。这里供应正宗的中式菜肴、琳琅满目的外卖美食和美味点心,虽称不上包罗万象,但原盅鸡汤和浓郁的.原盅鱼骨汤等最经典的菜肴始终是这里不可不试的招牌特色。调味猪排配炸馒头和虾仁扇贝酿豆腐也是这里不容错过的佳品。

  金沙酒店内的KU DE TA法国餐厅也一直备受人称赞,这里拥有 230 个座位,其露天宝地不仅坐拥最佳的都市景致(位于高达 200 米的滨海湾金沙空中花园让你轻松体验新加坡全景),还供应着一流大厨 Dan Segall 的获奖顶尖美味佳肴,到这里用餐绝对是一次惊爆舌尖与眼球的别致体验。

  最后不得不提的是乌节文华酒店内最出名的海南鸡饭,虽说这道佳肴的食材各地基本一致,但这里的出品就是多了那么一点点别致的秘制味道,鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭,再铺上薄如蝉翼的清凉黄瓜切片、葱丝或芫荽、外加一小碟特制辣椒酱,合着绵细姜汁沾着吃,看似简单,却能满足每一位饕客最嘴刁的要求。

  达人支招:

  1、新加坡是世界上最清洁的城市之一。游客必须随时注意保护环境卫生,如随便吐痰、弃物等都要遭受罚款。

  2、新加坡是一个赤道国家,当地的紫外线指数很高,所以出门时要注意做好防晒准备,涂一些防晒霜,及时地补充水份也是十分必要的。

  3、、新加坡的电压220伏,插座是英式的,3眼的厚扁平型或者是2眼的圆柱型。如果中国电器带过去使用的话,须购买转换器。由于新加坡的外国人很多,所以各类电源转换器在很多地方都能买到,也可以提前在国内购买。

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