墨西哥特产是什么

时间:2018-01-01 17:40:11 美食特产 我要投稿

墨西哥特产是什么

  墨西哥合众国(西班牙语:Los Estados Unidos Mexicanos),简称墨西哥,是北美洲的一个联邦共和制国家,下面是小编为大家带来的墨西哥特产是什么,希望大家喜欢。

  墨西哥特产是什么

  1、龙舌兰酒

  龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。   龙舌兰酒 Tequila   烈酒通常被习惯分为六大类:金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、兰姆酒(又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)。 只有以蓝色韦伯龙舌兰为原料生产的酒精饮料才能叫做龙舌兰酒(特其拉)[Tequila]。 龙舌兰酒(特其拉)[Tequila] 是一种地区性的酒精饮料,从蓝色韦伯龙舌兰的头(指龙舌兰的短缩茎和残存的叶基)中榨取汁液后发酵蒸馏而得。龙舌兰作物的头,用来制造龙舌兰酒(特其拉)[Tequila] 。

  2、墨西哥仙人掌

  沙漠英雄花仙人掌原产于美洲。从美国的北部到南美洲的南部,仙人掌的产地分布很广,种类也很多。据统计,全世界约有2500多种仙人掌类植物,其中约一半生长在墨西哥,因而它被称为“仙人掌之国”。假如你在墨西哥乘车旅行,经常可以看到球拍形、圆球形、木桩形等形状千奇百怪的仙人掌,其中近10米高的巨人柱仙人掌成为墨西哥的标志性风景。难怪在有关墨西哥的开国传说中,以及在墨西哥的国旗和国徽中,仙人掌都是不可或缺的元素。 仙人掌也是墨西哥的国花,是墨西哥民族在逆境中坚强不屈精神的象征。仙人掌是一种神奇的植物。它既能耐高温,又能耐严寒,也能在沙漠、半沙漠等十分恶劣与贫瘠的环境中傲然挺立,绽放出千娇百媚的花朵,生命力十分顽强,因而被人们誉为“沙漠英雄花”。在阿兹特克人的神话中,仙人掌被认为是生命之树,因为它枯死之后,会产生新枝,永生不灭。

  3、墨西哥玉米宴

  墨西哥玉米宴  墨西哥人以玉米为主食,“托尔蒂亚”是墨西哥一种将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子,里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜,肉香伴香嫩叶芬芳,吃后齿颊留香。“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。

  4、墨西哥菜

  谈到吃西餐,人们可能更多光顾的是法国、意大利、德国和俄式餐厅,却对墨西哥菜缺乏了解。殊不知,在当今世界权威美食家的眼中,墨西哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。  走进墨西哥餐厅,就被里面的服务员吸引住了,一个个漂亮的女孩,戴着墨西哥所特有的宽沿卷边牛仔帽,穿着浅格子的衬衫,而且还十分帅气地在衬衫下摆打了一个结,合身的裤子不松也不紧,自有一分悠闲和自在。餐厅里播放着十分地道的墨西哥音乐,随着这欢快的节奏,让人也不由自主地欢乐起来,当然如果你愿意的话,可以跟着节奏来一段墨西哥牛仔舞。  在自助餐区的.墨西哥菜肴不算是最多的,但却十分的精致,看得出来是经过厨师精心挑选,才介绍给广州顾客的。有许多的菜式是我从未看见过的,但看上去却是色彩丰富,格外诱人的。

  5、墨西哥咖啡

  由于地理环境和气候原因,墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉,生产分类属中美洲类型。主要产区为:柯柯拉贝古、澳阿路卡各州,产品多为高地生产的水洗式豆,具有很好的芳香味和酸味,等级按海拔高度分为三类:阿尔杜马拉(219-1280米),普里马.拉贝社(853-1006米)普因.拉巴社(640-762米)。咖啡豆主要出口美国。其特点是口感顺华,高酸度,中等醇度,略带坚果余味。甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅。墨西哥人热情乐观,墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要区别在于是否含酒精,我们首先介绍不含酒精的做法。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,要保持中温,火不要太大,牛奶一定不要沸腾。然后加入可可粉,充分溶解并搅拌均匀。如果你特别喜爱巧克力,可以用巧克力浆代替可可粉和牛奶混合。

  6、多提亚面饼

  多提亚面饼是墨西哥菜的标志之一。用玉米粉或小麦粉制成的薄饼即“多提亚面饼”,是墨西哥菜最基本,最有特色的食品之一。裹以各种香烤的肉类,鲜蔬配以新鲜调料,即成款款美食,令人“爱不释口”。经典的做法有“塔可”和“香烤夹肉Q饼”等。

  7、苏尔啤酒

  苏尔啤酒的英文为SOL,在西班牙语里面是太阳的意思,始创于1899年,灵感来自加勒比海滩上的灿烂阳光,定位于热衷运动、生活态度积极乐观,喜欢与与朋友一起分享快乐时光的年轻人群。 苏尔啤酒被外界认为是墨西哥文化精髓的代表,在其105的历史中,品牌形象逐渐和墨西哥的热情奔放联系在一起。龙舌兰酒是墨西哥最著名的特产,酒性浓烈,颇能代表这个国家热情如火的民性。

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