阳泉的特产是什么
谈及阳泉，很多人都认为这是一座“被火车拉来的城市”、“煤铁之乡”,那么阳泉的特产是什么呢？下面是小编为大家介绍一下阳泉的特产，希望能帮到大家！
西回小米
西回小米，产于阳泉市平定县西回村，地处太行山中部。
平定豆叶菜
平定人自古以来一直有一个奇特的乡俗，就是一年四季都食用都野菜。豆叶菜，是一种特殊的乡间土莱，是用小豆叶或是黄豆叶经过加工后沤制的。制这种豆叶菜，自然是以豆叶为原料。
盂县花椒
盂县花椒已有千余年的.栽培历史，以果实圆润均匀、颗粒大、出油率高而著称。主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等。其特点是色泽鲜艳，外红内黄，香味芬芳，当地人谓之“十里香”。主要产品有：黄金椒、大黄袍等。
平定黄瓜干
平定黄瓜干，主要产于平定县后沟、河头两村，1368年－1398年（明洪武年间）开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品，享有“龙筋”之誉。
连翘茶
连翘，又名黄金条，每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶，名曰“连翘条”。
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