台湾的主要特产是什么

时间：2022-08-03 12:35:24 美食特产我要投稿

台湾的主要特产是什么

　　台湾特产什么最出名?台湾著名的特产有哪些呢?台湾是旅游胜地,台湾的土特产品种有很多，以下是小编收集整理的台湾的主要特产是什么，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　1、茶叶

　　台湾的茶是喝香气，口味没有大陆的浓。其中包种茶与冻顶乌龙茶，并称为台湾两大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是卖牌子，那里的高山茶并不好喝。最好不要在观光区买茶，可以去茶庄，品质有一定的水准，价格也比较公道。除了著名的天仁茗茶，大稻埕的百年茶行、王有记茶行都是不错的购茶好去处。

　　各大百货公司及超市都设有茶叶专柜，因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外，以便利性为诉求的茶包，是品味茶香更简单的方式。

　　2、贡糖

　　以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜，水质冰洌清爽，加上岛上风大、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，口味香浓。在与麦芽糖混合制作后，就成为香酥的可口甜点。

　　3、牛轧糖

　　味道好，带回去又比较方便分发的小礼物，也是台湾很热门的伴手礼。入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，保质期30-40天左右。糖村、大黑松小两口、樱桃爷爷、辉松食品（原黑松牛轧糖）等品牌都很不错。在新北市土城区，还有专门的牛轧糖博物馆可供参观。

　　4、凤梨酥

　　凤梨酥是台湾订婚礼饼的六礼之一。优质的凤梨酥都不加防腐剂，保质期在30-40天左右，约30台币一块。佳德、维格饼家，微热山丘、大黑松小两口都是很热门的'品牌。部分面向游客的店铺，也会卖较为便宜的盒装凤梨酥，100台币一盒，保质期在12个月左右，不过味道通常差很多。

　　5、台中大甲奶油酥饼

　　位于台中西北方的大甲以奶油酥饼最著名，香Q、有层次的口感，每每随着香客流传全台湾。说起奶油酥饼，就不能不提到它的前身“酥饼”；“酥饼”原来是海线地区的订婚喜饼，由于做工、原料与盒装喜饼相比，较不精致，因此又称为“俗饼”，而现在的酥饼则是更精致化，现在成为游客到大甲必购买的特产。

　　6、创意纪念品

　　淡水老街、西门红楼、九份都是创意小礼品的集中地。推荐淡水老街上的“台湾原色”连锁店，可以买到漂亮且有特色的小礼品。平溪线上的十分、侯硐、菁桐，都有“铁道故事馆”的分店，喜欢铁路的一定不能错过。

　　在中正纪念堂、士林官邸等景点，也可买到具有台湾特色的小饰品，不过价格较贵。买了带“青天白日满地红”标志的小饰品，记得偷偷藏起来哦。

　　7、新竹米粉

　　新竹米粉是台湾新竹地区的一种知名食材。以米作为原料的米粉，原本是由中国福建地区传入，由于新竹地区经年强风，独特的气候环境非常适合制造米粉，因而逐渐发展成地方性的特产。

　　8、宜兰鸭赏

　　台湾宜兰鸭赏是一道爽口的小菜，由鸭皮、鸭胗和葱、姜、蒜经过短暂的大火爆炒，达到气味浓郁，鸭胗吃到嘴里脆而不腻的效果。

　　宜兰鸭赏的做法是选择经济价格较低的老菜鸭，剖肚并去除内脏后，涂上粗盐、胡椒等香料，再用竹片将鸭身撑开成扁平状，于阳光下暴晒数小时后放入有木炭及甘蔗的小铁皮箱，利用木炭烧烤甘蔗，滴出甜汁，淋在木炭上，借次冒出的浓烟熏烤，直到鸭子外皮泛成金黄色即可。

　　这道菜也是台湾宜兰道地的家常菜，材料简单，烹制容易，是居家宴客常备的下酒料哦！

　　9、台中太阳饼

　　太阳饼是一种源起于台湾台中市的点心，又被称做酥饼，是一种甜馅薄饼，为台中的名产之一，通常是盒装作为特产礼物，消费者在知名的店家购买往往须先事先预订，并在现场大排长龙领取。但除了在这些知名店家购买外，在台中地区车站的特产店也可以买到太阳饼。

　　10、彰化肉圆

　　彰化肉圆店家最密集的地方在其创始地彰化市，尤其以彰化火车站附近的陈棱路与长安街店家的密度最高。在彰化市，彰化肉圆与爌肉饭、猫鼠面等两样食物有“彰化三宝”之称。

　　拓展

　　台湾特产有哪些值得带

　　特产一：凤梨酥。

　　凤梨酥是台湾最主要的一个美食，作为特产也是值得带走的。凤梨酥甜而不腻，有着黄油的浓香，还有着凤梨的酸甜，无论是小孩还是老人对于凤梨酥都十分的喜爱，同时也是很多年轻人送人的首选，在台湾的婚礼上经常能够看见凤梨酥的伴手礼，因为它

　　台湾特产有哪些值得带

　　的寓意非常好。

　　特产二：牛轧糖。

　　说到伴手礼，那么牛轧糖也是很常见的一个，牛轧糖奶香味十足，再配上坚果以及干果，嚼劲十足。但是值得注意的是，如果是送老人的话还是不推荐，因为太甜太硬了，可能一些老人会不喜欢。不过作为特产，也是能过够多带一点回去。

　　特产三：牛舌饼。

　　牛舌饼因为酷似牛舌的形状才得其名，牛舌饼很薄很脆，可以选择的口味也非常多，是台湾的特色之一，所以每个来台湾的朋友都会选择带很多不同口味的牛舌饼回去送人，而牛舌饼对于台湾本地人来说也是非常美味的一种甜品。

　　台湾特产有哪些土特产

　　1、冻顶茶

　　冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶茶品质优异，在台湾茶市场上居于领先地位。

　　2、阿里山高山茶

　　茶种以乌龙、金萱为主。阿里山高山茶平均生长在1000公尺以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，再加上精进的制茶技术，可说是“地灵人杰”；其茶不仅质地香纯，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。

　　3、珍珠奶茶

　　1987年，台中市政府附近的茶馆首先推出珍珠奶茶，因口感Q软、搭配浓淡合宜的奶茶，滋味超优，原创者就是春水堂现任产品研发部经理林秀慧。

　　4、樱花虾

　　台湾樱花虾属於150至250公尺深海虾类、故不受污染，因其营养价值极高，富含卡路里、蛋白质、钙、磷、几丁质、甲壳素、虾青素等。

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