平凉特产是什么

时间：2020-11-07 19:41:40 美食特产我要投稿

平凉特产是什么

　　平凉是中国西北地区重要的畜牧业基地和皮毛集散地，甘肃省主要农林产品生产基地和畜牧业。小编收集了平凉特产是什么，欢迎阅读。

　　1.平凉雕漆产品

　　为平凉传统工艺产品.以天然漆为主要敷料，采用传统操作工艺，经30多道工序，始能完成一件漆产品.在工艺流程中主要分为雕填工艺和石刻骨嵌镶工艺两种.生产的工艺品主要有屏风、茶几、各种柜、凳、椅、电视柜，以及小型雕漆摆设品.其产品漆膜细腻光亮，图形刀法精美，实用性和艺术性巧妙结合，深受消费者青睐…

　　2.泾川罐罐蒸馍

　　罐罐蒸馍，普天下唯泾川才有；泾川全县，唯有县城近郊的水泉寺、阳坡、兰家山、后沟、田家沟门几个村庄的祖传世家才可蒸制.蒸馍熟后形如小罐，靠的是城郊四五个村的井水，用别处的水却无论如何努力也不能成功.外地如要引此专利，除非大将泾川的水、泾川的土、泾川的温度湿度一并引了去.罐罐蒸馍不用申报小吃发明专利，泾川就是独一无二的得主.也不必用专利法保护，想偷也偷不走，想学也学不会.既使如法炮制，总要走样，面发酵后只能蒸成朴沓沓的碗状，而不能凸立为罐形。

　　3. 灵台牛心杏

　　牛心杏，甘肃省灵台县传统的特产水果之一，因其外形象“牛心”而得名，又名“灵台大杏”.灵台发展历史悠久，优越的'自然、社会、经济条件，对大杏生产非常有利.生产的牛心杏平均单果重65克，果实色泽鲜艳，汁多味浓，甜酸适口，离核仁甜，清末时就驰名陕、甘两省，清同治年间曾为朝廷贡品.据分析，含有丰富的糖、钙、磷、铁元素及多种维生素，现代医学表明，具有防癌治癌之特效，使其身价倍增.果肉除可鲜食外，还可制作杏脯、杏干及罐头.杏仁是高级糕点的主要原料.止目前，全县已发展面积2.0万亩，年产量达到1.2万吨。

　　4. 静宁早酥梨

　　静宁县位于甘肃省东部，地处黄土高原丘陵沟壑区，土壤主要以黄绵土为主，占全县土壤面积的91.18%.土壤中有机质含量为0.92%，全氮含量为0.072%，速效磷为8.24PPM，速效钾170.1PPM.属暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，气候温和，光照充足，年均气温7.1℃，无霜期159天，年均日照时数2238小时.降水夏季较多，冬春季节较少，年均降水量为450.8毫米，年蒸发量为1469毫米.独特的地域、气温、土壤特点，非常有利于苹果生产，静宁被农业部评为“黄土高原优生苹果最佳栽植区域”，同样适合早酥梨的生长。

　　5. 平凉山药

　　“平凉三宝”之一。明代编纂的《平凉府志》即记载山药的种植，平凉山药薯块粗大，呈鸡腿状，肉质淡黄，有粘汁，熟后松散细腻味甜，为高级补品。山药块茎供食用，并可入药，性平，味甘。有健脾胃，主治脾虚泄泻、遗精、带下等症之功效。

　　6. 崇信杏脯

　　崇信年生产青、黄两种杏脯200吨。该产品具有营养丰富、健胃消食、防病抗癌等功效，市场前景广阔。

　　7. 静宁烧鸡

　　"静宁锅盔（大饼）、烧鸡是地方风味食品.

　　8. 沪齿馍

　　沪齿馍的做法独特，先将豆粒状砂石烧至极热，然后在上烙制面饼.面粉调制讲究，拌有香料、精盐、清油，擀成圆饼，饼中心划开三刀，上石子锅烘烤至熟.馍形似炉齿，脆香可口，便于携带。

【平凉特产是什么】相关文章：