丹东的特产有哪些

时间:2023-07-17 09:58:54 兴亮 美食特产 我要投稿

丹东的特产有哪些

  在平平淡淡的日常中,大家都知道丹东的特产吧,以下是小编为大家收集的丹东的特产有哪些,希望对大家有所帮助。

  丹东的特产有哪些 1

  丹东,辽宁省地级市,地处辽宁省东南部,东与朝鲜民主主义人民共和国的新义州市隔江相望,那么丹东的特产有哪些呢?下面是小编整理的相关内容,希望对你有帮助。

  1

  羊肝羹和羊羹都是羹类甜品小吃,区别在于原料有无羊肝成分。

  2

  小梁山西瓜,辽宁省新民市梁山镇特产,中国地理标志产品。新民市素有“西瓜之乡”的美誉,梁山镇及周边几个乡镇土壤透气性好,降雨量小,昼夜温差大,对果实糖分的积累十分有利。

  3

  东陵红树莓,辽宁省沈阳市东陵区特产,中国地理标志产品。

  4

  辽中玫瑰,辽宁省辽中县特产,中国地理标志产品。

  5

  辽中寒富苹果,辽宁省辽中县特产。

  6

  “清水大米”,辽宁省沈阳市沈北新区特产,中国国家地理标志产品。因原产于该区清水台镇而得名。外观晶莹透明,米粒呈椭圆形,大米蒸煮时,米饭浓香持久,饭粒完整柔软油润。

  丹东的特产有哪些 2

  1、东港杂色蛤

  杂色蛤,是贝壳类海的产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum),南方俗称花蛤(huage),辽宁称蚬子(xianzi),山东称蛤蜊(gala)。杂色蛤是丹东特色水产品,丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久,滩质好,无污染,产品远销国内外。在产地食用杂色蛤可一饱口福。岛上冷冻加工的冻蛤、制作的罐头亦可在岛上买到,带回家乡馈赠亲友。在日本等地区,丹东产的杂色蛤是同种贝类中价格最高的。

  贝壳韧带外在,位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。贝壳小而薄,呈长卵圆形。壳顶稍突出,于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密,位于前、后部的较粗大,与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大,有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色,从壳顶到腹面有2~3条浅色的色带。

  2、丹东板栗

  板栗已有二三千年栽培历史,辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,营养和经济价值很高。

  丹东板栗分两种,一种是日本板栗,本世纪初从日本引进,并集中大面积栽培。该种栗子果实大,涩皮不易剥,口感差。一种栗为中国栗,或称油栗,个头小,涩皮易剥,品质优良。以往栽栗均用实生繁殖,无稳定的栽培品种。从70年代起,通过引进优良品种嫁接,形成“金华”、“丹泽”、“岳王”、“长安10号”、“±60”、“±13”、“辽丹58号”、“9113”等主栽品种,其特点是早结实、丰产、抗逆性强、果实个大、适合加工。

  3、东港草莓

  “中国草莓第一县”——辽宁东港 。从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地,东港进行草莓生产已有百年历史。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓最佳生产带等客观条件为东港草莓提供了优质的生长环境。目前该市草莓栽培面积已达15万亩,总产量达到30万吨,实现产值10.5亿元。

  东港市向国家申请注册了“东港草莓”地理标志商标,向农业部申请并被验收命名为全国无公害农产品(草莓)生产基地。“东港草莓”品牌被农业部信息中心评为全国地域品牌百强,品牌价值已逾14亿元,还被省社科院与辽宁农民报等多部门评选为辽宁农业十佳品牌。

  4、丹东杜鹃

  我国是杜鹃花的故乡,辽宁丹东的杜鹃花以其独特的风姿,传播到四川、上海、新疆、浙江、北京乃至花城广州。全世界已发现的800多种杜鹃花在我国分布的有650种,而丹东就有240多种。经过60多年的培育,丹东杜鹃花已形成了自己的优良性状。

  丹东杜鹃历史悠久,誉满国内外。目前,丹东有杜鹃种植基地5000余亩,从业人员5万多人,种植杜鹃花有300多个品咱,每年大批销往全国各地。

  丹东的土壤、气候、水质等条件特别适合杜鹃生长,为此,丹东市各级0积极扶持杜鹃种植产业发展,建立花卉市场,在加大宣传扩展的同时,推进杜鹃种植上规模、上技术、上档次,使杜鹃成为丹东的特色产品。

  5、辽宁绒山羊

  辽宁绒山羊原名盖县绒山羊,是辽宁特产的珍贵山羊品种。其产绒性可与世界著名的“普列顿”山羊相比美,被誉为我国的“国宝”主要产于辽宁有盖县、复县、岫岩、庄河等县。绒山羊体质健壮,适应性强,以常年放牧为主。绒山羊惯于产春羔,一般小雪前配种,第二年皮旺,谷雨间产羔。山羊绒主要生长在寒冷的冬天,绒毛的成分为角质蛋白,是极为珍贵的纺织原料,山羊绒制品轻薄精巧,鲜艳保暖,坚固耐磨,松紧自如,市场上很受欢迎。

  6、石柱参

  有几百年历史的丹东石柱参是中国国参之冠,一般需15年以上成货。石柱参的药用价值很高,对被正气、生津液,以及充实体内阴阳气血、扶助衰弱脏器功能有疗效,被称为延年益寿之宝。这种人参只产于宽甸县的石柱村,所以愈加名贵。

  7、东港大米

  最好的东港大米在柳林。柳林大米产于柳林河畔,旧址[中流]柳林河,它的上游铁甲水库是东港市唯一饮水水源,无工业污染,下游是鸭绿江水和黄海水混合而成,是滋育柳林大米的母液,此地所生长出的柳林大米洁白清亮,米香适口,口感细腻,实为中华米中之首选佳品。

  8、东港梭子蟹

  三疣梭子蟹的渔汛一年有春秋两次,产量高,体大肉多,营养丰富,尤其是卵巢和肝脏。卵巢可供作上等调味品。肉除鲜食外,还可制作罐头,畅销国内外。壳可作药材用,又可提取甲壳质,广泛用于多种工业。

  梭子蟹在冬季洄游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500多克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆瓣酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡,数日后即可食用,俗称“新风呛蟹”。过去,渔民因梭子蟹产量高,常挑选膏满活蟹,将黄剔入碗中,风吹日晒令其凝固,即成“蟹黄饼”,风味特佳。 东港黄海海域生长的梭子蟹由于生长环境水温较低,故周期较长,比其他海域及养殖的梭子蟹肉质更加鲜美,盛名享誉国内外,长期远销日韩等国。

  9、东港大黄蚬

  丹东特色水产品大黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高.由于丹东东港附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。

  10、林蛙油

  史书载,林蛙油性味甘平,具滋阴补肾、润肺生津、传神名目、健胃益肝等功效,对延缓衰老、提高人体免疫力、调节女性内分泌、改善更年期症状的作用明显,故清朝便为贡品进贡朝廷。

  丹东宽甸满族自治县地处长白山余脉,这里山深林密,天然林比重大,生态环保,是林蛙生息的最佳区域,更因小气候原因,宽甸林蛙山上吸食活动时间长,冬眠时间短,其蛙其油的品质要远远好于其他地区。林蛙是一种集食用和药用为一体的两栖类野生动物,与人参、貂皮、鹿茸并称为东北四大山珍。林蛙油具有极高的营养价值和药用价值,是滋补名品和美容养颜的佳品。

  丹东的特产有哪些 3

  草莓

  “中国草莓第一县”——丹东东港。从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地,东港进行草莓生产已有百年历史。

  东港市已向国家申请注册了“东港草莓”地理标志商标。在前不久举行的第12届中国草莓文化节上,东港草莓力压群雄,揽获46个金奖。

  梭子蟹

  国家地理标志证明商标。辽宁东港海域的梭子蟹为三疣梭子蟹,俗称梭子蟹、白蟹,属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科。

  东港黄海海域生长的梭子蟹由于生长环境水温较低,故周期较长,比其他海域及养殖的梭子蟹肉质更加鲜美,盛名享誉国内外。

  石柱参

  宽甸石柱人参,辽宁省宽甸满族自治县振江镇石柱子村特产,中国地理标志产品。石柱参也称柱参,是中国人参中的优良品种,因产地而得名。

  石柱参体形酷似野山参等优点而驰名中外,药性较强,栽培15年以上的石柱参药用价值近似山参。

  面条鱼

  这是清代一位诗人赞美银鱼的诗:“一湾卫水好家居,出网冰鲜玉不如;正是雪寒霜冻候,品盘新味荐银鱼。”这里说的银鱼就是我们丹东人挂在嘴边的面条鱼。

  丹东(鸭绿江)面条鱼学名叫尖头银鱼。面条鱼体形细长,全身银白,体内一条细软骨刺贯穿头尾。它增长速度缓慢,用锅煮熟后犹如面条一般,故此得名。它与大黄蚬子并称为“丹东双鲜”。

  东港大米

  东港大米是中国辽宁省东港市出产的大米以及地理标志商标。东港的大米品种基本为粳米,具有米粒丰满肥厚等特点。

  特别是前阳柳林一带的稻米,在清代就纳贡朝廷,素有“宫廷贡米”之美誉。

  大黄蚬子

  东港大黄蚬于2015年列入中国地理标志第一批保护清单。黄蚬子学名青柳蛤,因里外都呈黄色而得名。

  最早的《东沟县志》(东港市的原名)、《东港年鉴》都有关于东港大黄蚬的记载和描述。清代郭麟在《桂香黄蚬》中以“俊味江乡堪数”来称道它的美味。

  杂色蛤

  杂色蛤,是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,辽宁称蚬子(xianzi),山东称蛤蜊(gala)。

  东港杂色蛤5大系列40余个品种远销世界各地。目前,三大海产品已经形成了从育苗、养殖到加工、出口的完整产业链条。

  燕红桃

  燕红桃在河口地区种植历史悠久,蒋大为所唱的《在那桃花盛开的地方》就是指的宽甸河口,而盛开的桃花,自然就是燕红桃的花。

  丹东宽甸河口盛产燕红桃,燕红桃个大,味甜,汁多,成熟的燕红桃单个桃子可达一斤以上。

  大孤山杏梅

  孤山杏梅因原产于丹东孤山镇而闻名。因其个大,当地又称大杏梅。至今已有100多年的栽培历史,为辽宁名果之一。

  每年六月末至七月初,是孤山大杏梅成熟的季节。物以稀为贵,孤山大杏梅在市面上就很少能见到,也就变得越发珍贵。

  鸭绿江鸭蛋

  鸭绿江江面宽阔,水质优良,无任何化学污染,非常适合动植物的生长繁殖。

  在鸭绿江里长大的鸭子,“蛋”能差么?绝对一等一的好吃!鸭绿江鸭蛋黄个个冒油!不冒油的那蛋就不“纯”!

  林蛙

  林蛙,俗称哈什蟆。辽宁宽甸具有气候湿润、森林资源丰富等特点,天然林蛙产量及品质居东北地区之首。

  全县有3500户林蛙养殖专业户,年产优质林蛙油2万多公斤,被誉为“林蛙之乡”。

  雄蚕蛾

  雄蚕蛾为柞蚕雄性蚕蛾的别称。早在唐代,雄蚕蛾就被视为宫廷专用的补肾、抗衰、延寿珍品。

  北黄海天然海参

  海参,又名海鼠、沙参、海黄瓜等。没有重工业污染的海域打造了北黄海天然海参得天独厚的生存环境。据介绍,海参中最有营养的是刺参,刺参体成筒状,呈黄瓜形,长20-40厘米,宽3-6厘米,被称之为“参中之冠”。

  板栗

  凤城板栗,栽培历史悠久,资源丰富。凤城板栗以其个大,味醇,营养丰富享誉中外,是传统的出口商品。

  凤城市因此被评为全国“板栗两高一优示范基地”和“中国板栗之乡”,也是全国板栗主要出口基地。

  蚕蛹

  凤城蚕蛹获国家地理标志证明商标。凤城柞蚕历史悠久,距今已有三百多年的历史。

  蚕蛹是卫生部批准的作为普通食品管理的食品新资源名单中的昆虫类食品。“凤城蚕蛹”以无公害、色美、味香、营养丰富的绿色食品而闻名全国。

【丹东的特产有哪些】相关文章:

丹东著名特产有哪些01-11

丹东特产海鲜有哪些08-23

宁夏特产有哪些09-20

西安特产有哪些10-17

晋城特产有哪些08-15

重庆特产有哪些09-20

中山的特产有哪些05-22

云南有哪些特产12-29

新西兰的特产有哪些12-06

高邮有哪些特产04-14