汕头特产有哪些

时间:2018-06-13 美食特产 我要投稿

  汕头是全国主要港口城市、中国最早开放的经济特区之一。那么,汕头有哪些特产呢?下面大家就随小编一起去了解一下吧!

汕头特产有哪些

  黄花山龙眼

  龙眼俗称“桂圆”,是南亚热带名贵特产,历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。特点:明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。

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  谷饶狮头油甘

  谷饶狮头油甘,广东地方美食。油甘作为一种药食两用水果,被卫生部列入"既是食品又是药品"的名单,也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。

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  黄花山高山茶

  黄花山高山茶主产于公园内黄花山一带,属于广东潮汕地区茶叶品种的桂花香、芝兰香、奇兰香等,味清香、甜凉止渴适口。品质特性:高山茶新销肥壮,色泽翠绿,茸毛多,节间长,鲜嫩度好。

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  黄花山荔枝

  黄花山荔枝是广东黄花山著名水果之一,属亚热带珍贵水果。果实爽甜可口,甘软滑脆,深受人们的喜爱。品质特性:荔枝属常绿乔木,野生树高可达30m,胸径1m。树皮灰褐色,不裂。

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  汕头牛肉丸

  牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。

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  鱿鱼干

  鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之”。

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  达濠鱼丸

  传统名食。达埠为达濠旧称,为潮汕沿海鱼区之一,水产品丰富,海鲜加工食品多有特色,尤以鱼丸一项著称,保鲜远销港澳地区。

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