巴马有名特产有哪些

时间:2018-07-03 12:01:24 美食特产 我要投稿

巴马有名特产有哪些

  巴马作为中国最有名的长寿乡,这块神奇大地上的土特产养育着一大批“人瑞”,自然就有了些“延年益寿”神奇功效的传说,这当然是见仁见智的。不过谁不希望延年益寿呢,并且这些乡土气息浓郁的特产,在这个崇尚“绿色”的时代,对于我们来说本来就是一些珍品。下面小编带来的是巴马有名特产有哪些,希望对你有帮助。

  巴马活泉

  巴马地处云贵高原南部边缘,属亚热带南部湿润气候区,巴马水源丰富,不少人对巴马水惊醒了大量的调查和研究,经多项研究和不同时期鉴定,巴马水含有24种人体需要的微量元素,无毒无菌,清爽甘甜,长期饮用能调节人体功能,促进血液循环,祛病健身,是目前最理想的饮用水。

  巴马火麻油

  巴马人吃火麻食用植物油也有上百年的历史,据多位百岁老人介绍称,每天食用火麻油是他们长寿的重要因素。巴马火麻油含有丰富的.不饱和脂肪酸,亚麻酸,蛋白质等人体每日必须营养素,食用火麻油有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,对便秘、高血脂、高血压、糖尿病、肠胃病均有很好的防治作用。火麻油产量较少,当地对外销售渠道不多,目前只能在大型电商平台购买到。

  巴马油鱼

  巴马油鱼对水质要求非常高,还无法人工养殖,所以产量很低。巴马油鱼重量轻,每500克20条左右,但巴马油鱼的食肉率很高。据当地厨师介绍,剖鱼时,只需用刀尖轻轻划破鱼鳃下面的部位,挖出有苦味的鱼胆,无须解剖鱼身,洗净入锅煎熟即可食用。巴马油鱼骨细,所以吃巴马油鱼可以不吐骨头。

  巴马火麻糊

  火麻糊的含有维生素E、B、、卵磷脂、微量元素和火麻仁蛋白“完美蛋白质”和多种氨基酸,可有效改善因对电脑产生的视力模糊症状;卵磷脂和维生素E能提供细胞养分抗衰老,目前市场上甚至从提炼相关营养素作为护肤品;同时富含锰锌硒这些专门抗辐射的微量元素,火麻糊目前已成为家庭常备长寿食品。

  巴马香猪

  巴马香猪是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右,种母猪一般利用年限为八年,最长可达十四年。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红。

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