河南商丘的特产有哪些

时间:2020-08-09 18:18:00 美食特产 我要投稿

河南商丘的特产有哪些

  导语:在河南商丘,会有哪些特产呢?以下是小编整理的河南商丘的特产,欢迎各位阅读,希望可以为大家带来帮助。

  商丘手绣

  商丘手锈分刺绣、彩绣、平绣、勒绣、刁平绣等。自古以来,商丘人民就有植桑养蚕、织帛绣花的传统。因古有宋国、宋州、宋城之称,故商丘手绣亦称“宋绣”。

  水激馍

  商丘水激馍,相传创于明代。制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激馍”。

  大有丰酱菜

  解放后,大有丰收为国有,1953年,改为商丘县酱醋酿造厂,1956年改为商丘县酿造厂,使酱菜生产有了进一步发展。品种多达四十余个,主要产品有酱瓜、酱笋、酱黄瓜、酱包瓜、酱八宝菜、五香大头菜、豆腐乳、西瓜酱豆、油辣酱豆等。

  蓝牌啤酒

  蓝牌集团坚先后荣获省优、部优、轻工部A级产品、92巴黎国际金奖、94巴黎国际特别金奖、95全国啤酒行业优质产品奖、河南省产品质量监测免检产品等称号。12度“蓝”牌啤酒被河南省人民政府指定为“河南省重要宴会专用酒”。产品除畅销本省和苏、鲁、皖周边外,还远销西安、原、保定、石家庄、沈阳、长春、温州、广州、武汉等大中城市,并出口美国、俄罗斯等国家。虽已不再以此为念!

  魏庄麻糖

  魏庄麻糖是梁园区双八镇的传统特产。迄今已有 200多年生产历史,以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。麻糖粗细均匀,芝麻沾满不露皮,两端封口不通气,不粘牙,食之酥脆,香甜适口。

  景家麻片

  景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。景家麻片选料精良,制作精细。采用上等精粉、小磨香油、白糖及其它优质原料制作而成。麻片雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。

  鸡爪麻花

  鸡爪麻花因形似鸡爪而得名,产于柘城县安平镇。清朝雍正年间曾被列为贡品。鸡爪麻花成品嫩黄、油光透亮、香脆酥焦、风味独特。存放半月仍酥脆如故;浸放在开水里十几分钟,仍香酥不减。据当地百姓称,折下鸡爪麻花一股可当纸枚点燃,一根鸡爪麻花可照明走一里路。

  虞城黑京果

  又名大蜜京,清朝嘉靖年间曾被列为贡品。虞城黑京果以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等为原料,江米经粉碎、发酵,加入配料,油炸制成黑京果。具有酥甜可口、入口即化、甜而不厌、香而不腻的特点。

  商丘作为中华文化的发祥地之一,亦是中华古老饮食文化的`荟萃之地,商丘烹饪汇古今于一炉,地方特色各类名吃有千余种之多。品尝颇具古风的菜肴和小吃也就成了许多游客来商丘的目的之一。

【河南商丘的特产有哪些】相关文章:

河南商丘的特产11-29

河南有哪些特产12-15

河南漯河特产有哪些12-01

河南南阳特产有哪些12-05

河南吃的特产有哪些11-30

河南周口的特产有哪些12-17

河南周口土特产有哪些12-13

河南信阳有哪些土特产12-12

福州的特产有哪些12-23