广西柳州的特产是什么

时间:2023-07-03 17:45:37 兴亮 美食特产 我要投稿
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广西柳州的特产是什么

  在学习、工作乃至生活中,大家都跟知道广西打过交道吧,以下是小编收集整理的广西柳州的特产是什么,希望对大家有所帮助。

  广西柳州的特产是什么

  鹿寨蜜橙

  鹿寨蜜橙是广西柳州的特色水果,有着非常悠久的历史,在清朝时期就已经被当做上等贡品进献皇帝。鹿寨有着优越的地理环境,气候温和,雨量充沛,非常适合蜜橙的生长,所产出的蜜城果型美观、色泽金黄,皮薄肉丰、清甜化渣、肉质脆嫩。

  柳城蜜桔

  柳城蜜桔是广西柳州的特色水果,于1981年从南丰蜜桔品种引进种植,柳州有着优越的地理环境,夏热冬寒,四季明显,光照能量,境域温差小,所种出的蜜桔外形美观、色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特。

  沙田柚

  广西柳州的沙田柚是传统名优特色水果,素有“果中珍品”、“天然罐头”之美誉,是一种无污染纯天然水果。沙田柚外形如梨或葫芦,果皮橙黄色,果肉晶莹剔透,酸甜可口。仅柳州融安县沙田柚的栽培面积就有两万多亩,年产量高达四千多吨,在国内外享有盛名。

  金桔

  金桔是广西柳州的传统特色水果,因营养特别丰富而得“长寿果”之美誉。柳州金桔果实卵圆形,皮橙黄色或金黄色,光滑亮泽,果皮清香,果肉甘甜,营养非常丰富,含有人体所需的糖、氨基酸、维生素等多种营养物质,有消气化痰、止渴生津之功效。可鲜食,也可加工成桔饼、柑糖、果酱、果酒、蜜饯、罐头等,还可入药。

  广西最出名的特产

  壮锦

  壮锦是中国四大名锦之一,与云锦、蜀锦、宋锦并称中国四大名锦,据传起源于宋代,是中华民族文化瑰宝。图案别致、花纹精美、技艺精巧、结实耐用,可用于制作衣裙、包、台布、被面等。忻城县是广西壮锦的起源地之一,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,忻城壮锦曾经是广西壮锦中的精品,作为贡品晋献皇宫。

  芒果

  南宁盛产芒果,这里产的芒果内质细嫩,味道香甜,皮薄多汁,是高级的贡果。芒果果实椭圆,皮淡黄,肉橙黄色,树的寿命可达三四百年。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

  荔浦芋

  荔浦芋是广西的特产,中国国家地理标志产品,距今已有400年的历史,品质远胜于其它地方所产芋头,清朝康熙年间就被列为广西首选贡品。荔浦芋营养丰富,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。

  容县沙田柚

  容县沙田柚是广西的特产,中国国家地理标志产品,容县种植沙田柚的历史已有2000多年,清代巡游江南的乾隆皇帝食之后连声赞好,随赐名“沙田柚”。从此,容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果,名扬四海。

  容县沙田柚果大形美、味甜蜜、耐贮藏,果实为葫芦形和梨形,果蒂部呈短颈状;果底常有古铜钱大的环状印圈,内有放射沟纹,常称为菊花底或金钱底;单果重1000-1500克,果面金黄色;果肉虾肉色,汁胞脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟,极耐贮藏,果实可贮藏150-180天,贮后风味尤佳,有水果珍品"天然罐头"之美称。

  南珠

  南珠是广西的特产,中国国家地理标志产品,广西合浦所产的南珠细腻器重、玉润浑圆,瑰丽多彩、光泽经久不变,是上乘品,历代皆誉之为“国宝”,作为进贡的贡品。

  明朝学者屈大均说过“东珠不如西珠,西珠不如南珠”,这里所说的南珠就是指广西北海所产的珍珠,这种海水珍珠颗粒大、圆润饱满、色泽光亮洁白,闻名于全球。

  三花酒

  “桂林三宝”之一三花酒,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。

  三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。

  三花酒无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香。适量饮用,可提神,活血,有益健康。三花酒酒质清澄透明,酒味醇厚芳香,饮后回甜,独具一格。

  桂林腐竹

  桂林腐竹,广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。选用优质大豆磨成豆浆,放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。

  桂林腐竹表面油润光亮,颜色淡黄或黄色,枝条均匀,色泽一致,空心松化。烹饪后,味道酥脆香甜,鲜嫩软滑,质地细腻,韧性好,口感劲道有嚼头。入汤不化,久煮不糊。

  阳朔金桔

  阳朔金桔十广西阳朔的特产,是中国国家地理标志产品。阳朔金桔种植历史悠久,迄今已有近150年的栽培历史,是阳朔传统名优水果之一。以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。

  阳朔金桔,与沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并称阳朔六大名果。它以树形挺直美观、四季常青,果实金黄亮丽、光彩引人,品质细嫩清脆、甜酸适度而闻名于世。

  牛腊巴

  牛腊巴是广西的地方特产,味比较辣,五香味浓,烤得很干,有嚼头。胃口欠佳的人,闻之也会食欲大振。牛腊巴可作菜下酒送饭,也可作休闲零食。

  相传元和年间,唐代著名学者柳宗元被贬到柳做刺使时,与随从几人途经现今的太平地段,见天色已晚,便在一许姓小客栈落脚。好客的主人便拿出自酿的美酒与祖传秘制的牛腊巴招待客人,香酥且回味无穷的牛腊巴与美酒同饮,甚是美妙,不知不觉柳刺使醉意已浓。第二天醒来,看到自己的随从仍醉卧醒,桌上美酒牛腊巴已一扫而光,柳刺使长叹“酒醒不见牛腊巴啊!”后来就有了“酒醒不见牛腊巴”的典故。

  柳城云片糕

  柳城云片糕是广西的特产,早在清乾隆年间(1736~1795年)已开始生产的云片糕。柳城云片糕生产有着悠久的历史,产品在明代时期已负盛名,到清朝乾隆年间逐步发展成为柳城名牌特产,列为贡品之一。

  柳城云片糕是以优质糯米、白糖为主要原料,佐以猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等,经多道严格工序精制而成。其色泽雪白,糕质柔软,有弹性,切片薄而匀,用手捻可卷成圆筒,来回卷曲而不断,香甜可口,进口自化,是居家、旅游、待客或馈赠朋友的上乘佳品,有增进食欲,帮助消化及补充营养功效。

  融安金桔

  融安金桔是广西壮族自治区柳州市融安县的特产,融安县传统特产水果之一,素有“长寿果”的美称。MA igoo网编了解到,融安金桔是金桔的一种,因出产地在融安县而称之,含芳香油、维生素A、维生素C、磷、果胶及粗纤维等,风味浓郁,入口化渣,甜蜜可口,品味佳。其中普通金桔、滑皮金桔。普通金桔呈橙红色,甜酸可口有特殊芳香味;滑皮金桔呈橙黄色,表皮细腻光滑,肉质紧密细嫩,皮薄化渣香脆可口。

  三江茶

  三江茶是广西壮族自治区三江县的特色茶叶,以绿茶和红茶为主,绿茶条索厚重,色翠绿、叶质柔软,干茶灰白,香气清高持久;泡出的茶汤色泽绿亮、香味幽兰、香气持久、滋味浓厚,口感清甜、回甘;叶体嫩绿、整齐、明亮。红茶外形条索细紧、显金毫、多峰苗,色泽乌黑油润,香气鲜嫩甜香,滋味醇厚甘爽,汤色红亮,叶底肥嫩多芽红匀明亮。Ma igoo小编了解到,三江茶所处经纬度被国际公认为“黄金产茶区”,是中国早春第一茶的故乡。

  融水灵芝

  融水灵芝是广西壮族自治区柳州市的特产,菌盖木栓质,质地较硬,半圆形或近圆形,菌盖表面紫黑褐色有光泽,有同心环沟和纵棱纹;皮壳与子实体有明显的分界线,子实体有菌香气,味甘。此外,融水灵芝主要内在品质指标控制范围如下:三萜及甾醇≥0.6%,多糖≥1.0%。融水灵芝食用方法多样,可以制作灵芝饮品,取灵芝切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用;还可以灵芝泡酒,将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,等白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。

  三江稻田鲤鱼

  三江稻田鲤鱼是广西柳州市三江侗族自治县的特色水产,在稻田里混养,不放任何合成饲料喂养的鲤鱼,因肉质鲜嫩,骨刺细软,鱼汤清甜,无泥腥味而得名。三江稻田鲤鱼的特点是口呈马蹄形,身体柔软光滑,呈纺锤形;背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘;体表呈青灰色,腹部呈浅白色,尾鳍下叶呈橙红色。据买 购网了解,三江稻田鲤鱼营养丰富,蛋白质及氨基酸总量含量比较高,而且每公斤鱼肉含硒0.208mg-0.627mg,符合富硒农产品的要求,受到不少人的喜爱。

  柳江莲藕

  柳州旅游特产有哪些?柳江莲藕,柳州市柳江区的特产,具有脆、嫩、鲜、甜的特点,可炒吃、生吃,营养丰富。柳江种藕的历史源远流长,产量比较大,柳江区是中国较大的双季藕种植基地之一,百朋镇作为柳江莲藕的名优产地,被誉为“玉藕之乡”,产出的莲藕以皮白质优味美享誉全国。M aigoo了解到,柳江莲藕产品有荷叶茶、莲藕糕、莲藕汁、莲藕羹、九品香莲茶、九品香莲花瓣茶、九品香莲花蕊茶等,还带动了竹筐包装、观光旅游等产业发展。

  柳州棺材

  柳州棺材是中国广西柳州出品的棺材,以其质量出众,木质紧实,坚韧而轻,不生虫蚁,历史悠久而闻名遐迩。据了解,在柳州有一样东西非常与众不同,那就是被制作成精美工艺品的“棺材”,在昔日厚葬之风盛行时曾经畅销大江南北;而今火葬盛行,棺材慢慢退出市场,但柳州棺材另辟蹊径,打造有“升官发财”的精良的小棺材,更成为许多经商从政之人书做成印泥盒,摆在了书画家的桌上。

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