文莱有什么特产

时间:2020-03-07 美食特产 我要投稿

文莱有什么特产

  一个面积只有重庆1/14,比广州还要小一点的文莱王国,却因为国土的地壳蕴藏丰富的石油与天然气,使之成为全世界最富裕的国家,也是全世界福利最好的国家。接下来我们来看看文莱有什么特产,仅供大家参考!

  1、椰浆饭

  单是看椰浆饭的外表,便知道它是极具马来风味的美食。用芭兰叶将以椰浆制成的.米饭包裹起来,裹住的不仅是饭,还有食物本身的香味。在米饭内加入鸡肉以及红色的辣椒酱、绿色的黄瓜、金色的油炸小鱼干,酸、甜、辣、咸、香多味在嘴巴里中和,让人一口接一口停不下来。

  2、文莱烤鱼

  炭火上竹签串着的沙爹烤鱼吱吱作响的,冒着金黄色的油光,沙爹是用很多特殊香料制作的酱料,马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。尤其是烤好的肉串上还要涂上一层蜂蜜,所以考出来的肉串有股特殊的香甜味。

  3、西米饭

  是文莱极具特色的传统美食,很受当地人青睐。将椰子树芯磨成粉,加入热水搅拌,冷却后便形成浓稠剔透的样子,蘸上特制的调料或是搭配不同的蔬菜来食用。西米饭本身口感软糯,与以虾肉、榴莲、酸橘、辣椒等食材制成的酸甜酱料一起入口,味道令人难忘。

  4、鸡屁股

  鸡屁股文莱人最爱的小吃。五六个鸡屁股串串儿,刷上浓油和厚厚的蜜糖以大火烘烤。烤好的鸡屁股透着油嫩的光亮,大口咬下去,有嚼劲又很弹牙。重口味的调料很好地掩盖了鸡屁股原有的气味,让人满嘴都是肉香。可以说,来文莱,这是一定不可错过的小吃。