东阳土特产有哪些

时间:2022-11-10 18:35:56 美食特产 我要投稿

东阳土特产有哪些

  土特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品,土特产可以是直接采收的原料,也可以经特殊工艺加工的制品,无论是原料还是制品,其品质与同类产品相比,应该是特优的或有特色的。以下是小编帮大家整理的东阳土特产有哪些,仅供参考,希望能够帮助到大家。

  东阳土特产有哪些1

  草丝

  东阳是浙江三大草席生产基地之一。东阳草丝始种于清代初期,已有260多年历史。当时种三棱草。清康熙《新修东阳县志》有“草丝其体三棱,善织者价值苏席之半”的记载。草丝长度不同,用途各异。长的`编织草席,短的在20世纪60年代和70年代初开始综合利用,分别织成草帽、枕头席和沙发椅子的坐垫。

  石盘青枣

  东阳是南方重点产枣区之一,已有四百多年历史。明隆庆《东阳县志》载:“果之属:枣、栗、榧……等”;“枣,茶场(现巍屏茶场村)产者大而甘”。明万历《金华府志》果之属载:“南枣,出东阳茶场最有名”。清康熙《新修东阳县志》载:“南枣,浙东诸郡远至京师皆珍之犹,仍茶场之名,其次谓之魁枣,又次名通新枣。

  香榧

  香榧是中国特有的珍贵经济果木,已有数千年的栽培历史。果实成熟历时17至18个月之久,素有“千年榧树三代果”之称,为干果中之珍品。 东阳市西垣山区,是西垣香榧产地。因此东阳又有“香榧之乡”的美称。

  千祥药材

  元胡、白术、芍药、贝母四大药材在中国占有重要地位,其中东阳元胡含延胡素、甲素等15种成份,质量居中国之最,产量占中国总产量的七成以上,千祥中药材市场是中国十大中药材市场之一。

  茶叶

  东阳种茶已有1100多年历史,“东白春芽”名茶在唐代即负盛名,为朝廷贡品。天坛牌特级珠茶,在1984年西班牙马德里第二十三届国际食品评选大会上获金奖。1966年东阳被列为中国产茶重点县。

  火腿

  东阳火腿加工业已有1200多年的历史,素有“金华火腿出东阳”之称。据《本草纲目拾遗》董订本载:“兰薰俗称火腿,出金华者佳,金华六属皆有,唯出东阳、浦东者更佳。”东阳“雪舫蒋腿”在1905年德国莱比锡国际食品博览会上获金奖,1915年在巴拿马万国商品博览会上又获一等金质奖。

  小京生花生

  产自浙江东阳的花生之乡―――三单。秉承传统技艺,兼以科学方法精制而成,品质香酥、可口,具有独特的农家风味。更因三单地处东阳地区,远离污染,使其小京生细花生符合绿色食品的要求。

  索面

  又叫长寿面,主产于东阳市巍山镇曙光村等,历时几百年的传统产品,东穗牌索面是东阳市农民俱乐部巍山分部的荣誉产品。

  索粉

  系选用高直链淀粉稻米作原料,采用传统加工工艺精制而成的东阳特产。具有烧煮不糊,食用方便,风味独特,价廉物美的优点,适宜用烧煮、炒粉、拌粉等方法制成多种风味小吃。

  东阳土特产有哪些2

  1、东阳青枣

  东阳青枣是浙江省东阳市的特产,东阳是南方重点产枣区之一,已有四百多年的栽培历史。主要生产的品种有大枣、马枣和少量天生大枣、团枣、牛奶枣以及算盘枣等,一般多加工成东阳南枣或东阳蜜枣出售。

  2、东阳沃面

  早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的改良制作,成为现今的东阳一大特色,独具风味。

  3、东阳茶叶

  东阳种茶已有1100多年历史,其中“东白春芽”名茶早在唐代即负盛名,为朝廷贡品。

  4、东阳香榧

  东阳种植香榧历史悠久,形成了特有的香榧民俗文化,在香榧采摘前,家庭要举行祭祖仪式,意为谢恩、求平安,这一习俗保留至今。而香榧不仅给人们带来吉祥,也是东阳山区农民的摇钱树,至今当地的老百姓都盛传着许多香榧谚语。

  5、东阳烤豆腐

  烤豆腐是东阳的一道特色小吃,早已声名远扬。农家自制盐卤豆腐切成方片、大小如手掌,贴于敷油的锅壁,两面烤黄即成烤豆腐。其吃法多样,趁热浇上酱油、醋、辣油等,可作下酒菜。

  6、东阳竹编/木雕

  东阳竹编是首批国家级非物质文化遗产保护项目,与东阳木雕并称为东阳工艺美术界的两朵奇葩。

  7、上卢馄饨

  具有“中国第二大馄饨”之称的上卢馄饨,绝对是来到东阳必须品尝的特色美食之一,从选材到煮再到最后盛进碗里端上桌子,每一道工序都需要精心的挑选和制作。热气腾腾的汤汁伴随着肉质鲜美的馄饨,让人回味十足。

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