滨州特产有哪些?

时间:2020-12-21 13:19:57 美食特产 我要投稿

滨州特产有哪些?

  山东滨州你去过吗?知道哪里有什么特产吗?以下是小编整理的滨州特产有哪些?欢迎参考阅读!

  ★沾化冬枣

  沾化冬枣,是中国著名的地方特产之一,距今已有3000年历史,最年长的冬枣树已经有600多年的历史。

  据传说,明朝燕王朱棣靖难夺取皇位后带兵亲征漠北,所经之地,嗜杀成性,民不聊生,途经沾化时,明军包围村庄,当地百姓跪拜“神树”幸免于难。

  星转斗移,历经沧桑,当地群众传说的那棵“神树”已年老干枯,而从其本木繁衍的第三代树迄今虽已300余年,但仍根深叶茂,每年结枣400余斤,被誉为“冬枣嫡祖”。此树现移栽至沾化冬枣研究所院内,每日供人参观。

  ★阳信鸭梨

  阳信鸭梨为阳信县主要地方特产。唐初开始土生梨的.人工栽培,宋末明初已具规模。阳信鸭梨色泽金黄,皮薄肉丰,脆嫩多汁,含有丰富的维生素和钙、磷、铁等多种营养成分,具清肺、化痰、润燥、利便、醒酒之功效。

  1996年3月,国务院发展研究中心等六个部门又将阳信县命名为“中国鸭梨之乡”。阳信鸭梨畅销全国各地,远销美国、加拿大、日本、新加坡、马来西亚等20多个国家和地区。

  ★无棣金丝小枣

  金丝小枣主产无棣县。以核小、肉厚、糖多、味浓、色鲜、质细著称。半干时掰开果肉,可清晰地看到缕缕细丝,拉长一、二寸不断,故名“金丝小枣”。

  据史书记载,战国时期北部滨海地区已有枣树栽植,到明洪武年间枣树遍及无棣县全境。关于无棣金丝小枣,有一个“天枣下人间”的美丽传说。玉皇大帝将“天枣”分给北海龙宫受用,“天枣”吃光后枣核深埋海底。若干年后,海潮渐渐退去,在一片广阔的海滩上慢慢长出了枣树,这便是今日的无棣金丝小枣。

  ★邹平水杏

  邹平水杏产于邹平县南部长白山区,以邹平镇的张高、贺家、姜洞一带所产水杏最佳。其栽植历史可上溯到隋唐,明清时曾为贡品。

  邹平水杏具有个大早熟、味甜香浓的特点,素有“小满三日杏发黄”之说。富含   糖、蛋白质及多种维生素,食之清心可口,助消化,具有明显的润肺平喘,补脾益胃,健身防癌之功效。

  1987年在山东省水杏鉴评会上,邹平水杏被评为早熟优质水杏第一名,列《山东林果志》水杏之首。邹平水杏畅销东北、华北、华东等地,行销港、澳、台及东南亚市场。

  ★惠民西瓜

  惠民西瓜有三白、桃园三结义、黑油皮等品种,因产在常庄的品质最佳,因此又称“常庄瓜”。

  惠民县种植西瓜具有悠久历史,西瓜种植遍布全县14个乡镇,高峰期种植面积达20万亩,所产西瓜个大色艳,营养丰富,脆甜可口。

  ★黄河五道口大米

  黄河五道口大米滨城区旧镇镇,整个水稻产区辖25个自然村,面积达666.67公顷,年产量600万公斤。

  五道口大米颗粒均匀,腹白纤小,营养丰富,色味俱佳,商品性强,并远销胶东、江淮等地区,出口日本、韩国等国家。

  ★鲁台牌香椿

  鲁台牌香椿产于邹平县台子镇,营养体大、风味独特、吸引了内外地客商。现有香椿基地15个,面积9000亩,年产量1350吨,年产值820万元。

  台子镇被农业部命名为“中国香椿之乡”,现有“鲁台牌”酱菜8个品种,畅销省内外。

  ★青阳柿子

  青阳柿子是邹平县的一大特产,主要分布于南部长白山区,有车头柿、方柿、平柿、擎柿、托柿、小柿、水柿、花柿、油星柿等10余个品种,尤以车头柿为多。

  柿蒂可治呃逆及夜尿症,柿霜可治喉痛、咽干、口疮等,柿叶含有丰富的维生素C和芦丁、胆碱等物质,可做柿叶茶。柿饼主要销往日本、马来西亚、新加坡,市场前景广阔。

  ★渤海黑牛

  渤海黑牛俗称"抓地虎黑牛",主产无棣县。渤海黑牛耐粗饲,抗病力强,遗传性能稳定,属役、肉兼用型。

  黑牛的被毛、蹄角、鼻镜呈黑色,有光泽;结构匀称,低身广躯,后躯发达,体质健壮;重心低,挽力大,能吃苦耐劳。由于渤海黑牛产肉性能好,净肉率高,肉质良好,在香港市场上有“黑金钢”之誉。

  ★渤海黑驴

  渤海黑驴主产于无棣县,其体型高大,肌肉发达,形体匀称而健壮,头颈高昂,面直口齐,眼大有神,背腰平直,肋骨拱圆,腹部充实,关节明显。

  按毛色分,有“三粉”和“乌头”两大类。其生长发育快,驴驹一岁时,体高、体长即达到成年的85%以上;3岁时,发育基本完成,一般体高140厘米,体长141厘米。体重一般在311公斤左右。

  ★三疣梭子蟹

  俗称螃蟹,因其体呈梭形,背有三个隆起而得名。沾化沿海是其主产地。每年4~5月间,雌蟹游入近海产卵。蟹肉细嫩,洁白鲜美。未产卵之雌蟹,蟹黄盈满甲壳,色艳味香。

  自古骚人墨客咏蟹诗文颇多,吃法也甚讲究,如“芙蓉菊花蟹”、“雪丽大蟹”、“七星蟹黄”等。

  ★锅子饼

  锅子饼为山东滨州传统名吃 ,以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。

  滨城区西关邢家锅子饼,以豆腐、鸡蛋、杂肉、香菜为馅,饼薄如纸,麻油如浆,别有风味,外地来滨者多慕名品尝。

  ★滨州芝麻酥糖

  滨州芝麻酥糖有百余年历史,以精选白砂糖和白芝麻为主要原料,经传统手工工艺伸拉成型,每块两千余条银丝,造型美观,营养丰富,松酥可口,曾荣获商业部和山东省优质产品称号。

  1980年9月,滨州市食品厂生产的地方特产芝麻酥糖注册“君子兰”商标,产品供不应求,1983年在国家商业部举办的全国食品博览会上,被评为地方特产优质产品,颁发了银质奖。

  ★乔装水煎包

  乔装水煎包距今已有500多年的历史,现主要以博兴县乔庄镇(蔡寨村)出名。乔装水煎包脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。

  明清时期,这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠,商贾云集,店铺林立,独具特色的水煎包应运而生。

  ★天彩棉手织布

  天彩棉手织布主产博兴县。以天然彩色棉为纺织原料,在生产、加工过程中不需要进行漂染、煮炼等化学处理,不含甲醛、偶氮、重金属离子等有害物质。

  具有亲和皮肤、舒适止痒、抗静电、不起球、透气好等特点。经手工织造,再结合人性化设计理念,成为绿色、健康、环保的生态珍品。

  ★滨州棉

  滨州棉花色泽白,纤维长,出絮率高,以产量多、质量高而闻名国内外,因原产地为滨城区,被誉为“滨州棉”。

  1988年,滨州市(滨城区)被国务院批准为优质棉花生产基地

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