瑞金“红色旅游+农业”促全域旅游升温

时间:2020-11-26 10:15:55 旅游资讯 我要投稿

瑞金“红色旅游+农业”促全域旅游升温

  5月1日,记者从瑞金市相关部门了解到,当地在发展红色旅游的同时,举办乡村文化节,百对新人客家婚礼,乡村山地自行车赛等活动推动旅游业由“景点旅游”向“全域旅游”的转变,今年“五一”小长假瑞金累计接待国内外游客35.9万人次,同比增长57.5%,实现旅游总收入15975万元,同比增长82.4%,其中共和国摇篮景区接待旅游人数 17.3万人次,同比增长58%,实现门票收入432万元,同比增长82.5%。

  近年来,在内地旅游市场竞争日趋激烈和消费者对服务要求变高的背景下,如何提高景区服务质量,打造复合型旅游产品和路线逐渐成为各地旅游部门工作的重点。

  据了解,瑞金当地政府为了促进旅游业与农业融合发展,推动瑞金乡村旅游经济带建设的需要,通过发展乡村旅游助力脱贫攻坚,将“农业+红色资源”为立足点,以实现“资源大整合、产业大融合、全域大联动、区域大合作”,推动当地旅游业由“景点旅游”向“全域旅游”转变,通过全域化旅游建设,令瑞金成为全国红色旅游首选地,客家风情文化传播地。

  瑞金旅游资源丰富,革命旧址共115处,全国重点文物保护单位35处,丹霞地貌罗汉岩是省级风景名胜区,宋朝古村密溪村是省历史文化名村、被列入中国传统村落保护名录。是国家历史文化名城和省级文明城市,拥有赣南首个国家5A级景区共和国摇篮旅游区,被列入国家第二批全域旅游示范区创建名单,获评“江西旅游强县”“中国红色旅游十大景区”。

  瑞金旅游

  瑞金境内有革命旧址180多处,全国重点文物保护单位33处,叶坪革命旧址群、中央革命根据地历史博物馆是国家4A级旅游景区。已有52个中央机关和国家部委来瑞金“寻根问祖”、重续“红色家谱”、建立爱国主义和革命传统教育基地,瑞金成为全国最大、影响最广的革命传统教育名城。此外,丹霞地貌罗汉岩是江西省风景名胜区,宋朝古村密溪村是江西省历史文化名村,还有“四塔一桥”(龙珠塔、龙峰塔、鹏图塔、凤鸣塔和双清桥)等文物古迹。瑞金是“江西旅游强县”,荣膺“中国红色旅游十大景区”和“新赣鄱十景”之一。

  龙峰塔(又名巽塔、文兴塔),位于瑞金县城东南2.5公里,泽覃乡希平村驻地西北3公里,座落于今希平村与南岗村交界的笔架山山峰上。距历任村5公里,此塔居东北面,往西南走向。此塔始建于明朝万历四十三年(1615年),系七级六面实心砖塔,高约20米,塔下部嵌青石匾曰:“龙峰塔”。塔下山坡原建有护塔之文兴寺。

  鹏图塔(又名丙峰塔,大路岽塔),位于县城南偏东2.7公里,泽覃乡安治村驻地西北3公里,座落于今安治村与溪背村交界处的笔架山山峰上。东北面有龙峰塔,西南面有凤鸣塔,此塔居中。始建于清朝乾隆元年,(1736年)系九级六面空心三合土塔。高约24米,塔下部嵌石匾,曰:“鹏图塔”。

  凤鸣塔(又名丁峰塔,庙角塔),位于县城南3.4公里,泽覃乡光辉村驻地1.5公里的笔架山山峰上,此塔居西南,往东北走向,有鹏图塔(居中)、龙峰塔、(居东北)此塔建于清朝乾隆元年(1736年),系七级六面空心三合土塔,高20米,塔下部嵌一青石匾,其上字迹已难辨识。

  瑞金密溪古村:位于瑞金市九堡镇北偏东12公里的凤凰山脚下。密溪现存近百幢大大小小的古民居,多为明清时期所建,规模宏大的主要有罗氏大宗祠、罗应文公祠、应宗公祠、石泉公祠、淳夫公祠、皋泽公祠、密峰太公祠等十几处,一般占地面积都有三四百平方米左右;大小不一的私厅、私宅,则如星罗棋布,众星拱月般地散布在村内。结构多为砖木,也有一些祠厅全用木料构建,大部分屋顶都是两面坡下水的歇山顶或硬山顶式,许多隔间垛墙都上瓦端,突出檐外,昂首飞翘,颇有动感。

  2015年7月,经国家旅游局正式批复,瑞金共和国摇篮景区成为江西第七、赣州首个5A级旅游景区。

  瑞金特产

  瑞金米酒,色泽金黄,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌。冷饮,清凉爽口,沁人肺腑,消暑散热;热喝,温心暖肚,御寒防风。适量饮用,舒筋骨活经络,振奋精神,消除疲劳。瑞金米酒除饮用外,还是烹调的好佐料,可除腥、臊、膻。

  江西土纸,色黄,质地柔软,易于燃烧,可用作书写、印刷、包装和卫生用纸,或作为建筑工业的重要原料。

  瑞金鱼丸,以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆,鸡蛋清为主料调打后用汤匙间成丸状,置温水中煮半熟捞起,凉后再入肉汤内煮熟起锅,加姜汁上桌。其色白,味道鲜美爽口,不腥不臊。

  瑞金肉丸,有全精肉丸、羹子肉丸、饭包肉丸数种,用料不一,各擅其胜。其中最具地方特色的便是全精肉丸。它以槽头肉或腰板肉(均为猪肉,取其肥而不腻、爽牙)、鸡蛋、薯粉为主料,分别剁、剐、调烂并充分揉搓后,用汤匙间成丸状,放在蒸茏中蒸熟。吃时沾点配有胡椒末的'酱油,味道鲜美香脆。

  瑞金擂茶,是客家人独特风味的食品,在瑞金同样世代相袭,广泛流传。擂茶是将适量的大米加进芝麻、花生、绿豆、黄豆、茶叶、桔皮等擂制后,熬煮而成。擂茶风味独特,清香、微苦,呈灰绿色,稀糊浑浊,喝时加些香油,十分可口。

  瑞金荸荠,荸荠俗称马荠。瑞金荸荠,果皮薄,汁多,味甜,无渣,可生食,也可熟食,还可加工制作罐头。荸荠适应于阳光充足,排灌方便,中等肥力的水田种植。7月上旬育苗,下旬移栽,12月开始收获。全市种植面积2000多亩,年产800多万斤。

  芋子饺,芋子饺是瑞金较为著名的风味小吃,在许多客家居住地也有流传。将芋子煮熟后剥去毛皮,碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉,擀成饺子皮,包进自己喜爱的馅料,芋子饺子就做成了。芋子饺皮嫩润滑,馅香味美,因而成为瑞金名牌风味小吃之一。

  瑞金牛肉汤,将牛肉切薄片,用淀粉、糖、味精拌匀浆好。 在锅内注入适量清水,下姜片烧滚,即下牛肉片,用筷子拔散,煮一下即熄火。撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。瑞金牛肉汤口感嫩滑,营养价值高。

  红军焖鸭,特点是具有香醇润滑的口感,滋阴补肾的功效。原料:鸭子1只、红枣、枸杞、党参和当归等10余种中药及生姜、大葱等。制作方法:先用酱油将鸭子腌一下,将中药及生姜、葱等放进鸭子肚子,放进干锅焖三个小时。

  九堡红薯叶子米果,是九堡镇的特色小吃,用红薯叶和米粉蒸制而成再加上特制调料,研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

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