香港经典特色美食大全
吃货去香港的首要任务，穿街走巷尝遍香港地道小吃，香港经典特色美食大全，吃货去香港旅游必备!
碗仔翅
这款小吃本身没有鱼翅成份，外观和高汤鱼翅相近，用小碗盛载，所以叫“碗仔翅”，有益五脏，补虚损，补虚健胃，强筋壮骨，活血通络，调月经带等作用，小吃也可以很补!
车仔面
车仔面是香港一种廉价面食，影迷一定不陌生，材料丰富，价格便宜，味道鲜美是香港车仔面的最大特色哦~
丝袜奶茶
把煮好的红茶用一个尼龙网先过滤，然后再加入奶和糖，奶茶可以去油腻，助消化，益思提神，利尿解毒，消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用，口感佳，对身体更是有益!
榴莲班戟
班戟有各种不同的美味馅儿，表皮既薄又具有Q劲儿， 喜欢吃榴莲的吃货，必尝!
餐蛋面
餐蛋面”这个词是由三种不同的食物组合而成，即“餐”、“蛋”和“面”，将煎蛋和午餐肉反衬出一番异常的美味，比一般泡面好吃几倍!
鱼肉烧卖王
香港传统小吃之一，以鱼肉作馅制成的烧卖，入口特别弹牙，豉油汁香甜，吃上就爱上!
杨枝甘露
杨枝甘露是一种港式甜品，将柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用，味道超赞!
鲜虾云吞面
云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的，面条要用鸡蛋面做成，口感筋道，汤面用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成，这才是地道的香港云吞面!
牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打!
龟苓膏
龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，有些味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款中药也有了甜品的味道。
鱼蛋粉
鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成，米粉入口香滑，配料各有风味。
煎酿三宝
把搅碎成肉泥的.鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作"煎酿三宝"，吃的时候用竹签串着，再醮上酱油，太好吃!
牛腩
肉多汁有弹性，筋能太烂也不太硬，油脂的部分适中，胶质丰富，还具有美容养颜的功效!
蛋挞
地道的港式蛋挞，香港人最爱吃!吃起来酥脆，味道超级香，趁热吃最佳!
凉茶
香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一，凉茶历史悠久，品种繁多，口味和功效也不同哦~
鸡蛋仔
现在很多地方都有鸡蛋仔买，但味道还是香港地道!炭烤的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超棒， 蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，再加上炭烧的味道，吃过就难以忘记!
咖喱鱼蛋
咖哩鱼蛋是香港人最爱吃的小吃之一，鱼蛋浸泡在咖喱汁里，咖喱的香辣味慢慢渗入鱼蛋中，并与鱼蛋本身的鲜味融合在一起，吃起来弹性十足!
菠萝油
现在各地港式餐厅都有菠萝油卖哦，菠萝油经烘焙过后表面金黄色，凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，将一块黄油夹在菠萝油中，等黄油慢慢融化，吃起来才是经典味道!
辣鱼蛋
辣鱼蛋是香港学生最喜爱零食的第一位，将鱼蛋穿成串后放入油锅炸熟后，刷上特制的辣酱汁，吃起来很爽口!
钵仔糕
钵仔糕是香港较为著名的小甜点，糕体晶莹雪白，表层油润光洁，细腻嫩滑，质爽软件而润滑，味甜洌而清香，吃起来有筋道，一点也不粘牙哦!
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